Déposer une recette   Partager un article
Rejoignez nos chefspartagez recette

rating

Toutes les Entrées

une entrée fraiche et savoureuse qui ...

lire plus0,00 / 5

Trés bonne recette de la chorba frik ...

lire plus3,02 / 5

Tous les plats

Un petit gratin délicieux et original...

lire plus0,00 / 5

Pour un moule à tarte de 28 cm de dia...

lire plus3,65 / 5
ff
4,71 / 5+
ff
4,56 / 5+
ff
4,27 / 5+
ff
4,19 / 5+
ff
4,14 / 5+

Les meilleures astuces

Peler facilement les tomates.

Pour peler facilement les tomates, après les avoir mis dans l'eau bouillante environ 1 minute, lorsque vous les sortez de l'eau bouillante, plongez les dans une marmite d'eau glacée. Le choc thermique va décoller la peau qui va s'enlever très facilement.

 
Ne jetez pas la peau de vos courgettes

Si vous pelez vos courgettes, ne jetez surtout pas la peau, coupez la plutôt en lamelles fines comme des spaghettis, faite les cuire rapidement environ 1 minute dans de l'eau bouillante. Mélangez ces lamelles à vos spaghettis et dégustez. Chahia tayba :)