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delicious

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Sauce béchamel spéciale lasagnes

Si comme moi vous pensez que les lasagnes sont très consistantes et que la Sauce béchamel rajoute de la lourdeur au plat voici une astuce pour préparer une sauce béchamel légère spécialement pour les lasagnes.

 
Protéger les moules vides pendant la cuisson.

Si vous n'avez pas assez de pâte pour remplir tous les moules de la plaque en silicone, il faut protéger les moules vides pendant la cuisson en couvrant le fond de ces derniers avec un peu de farine.