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cordon bleu

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Cordon Bleu
Rédigé par AssoumaN le 06/09/2010
c

Prêt en 10 minutes et tellement délicieux!


Ingrédients : 4 tranches Escalope de poulet ou de dinde; 4 tranches Jambon de dinde; 4 tranches Fromage; Fines herbes; Un peu de Farine; 1 Oeuf; Un peu de Chapelure; Huile de friture; 4 Cure-dents

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escalope cordon bleu
Rédigé par chef nani le 03/03/2011
c

c'est un bon plat et très dèlicieux


Ingrédients : 1 Oeuf; 4 tranches Escalope de poulet ou de dinde; 4 tranches Tranches de guillère; 4 tranches Tranches de jambon; Chapelure

Vu 12 407 10 Commentaire(s)
Cheesecake au chocolat
Rédigé par AssoumaN le 08/12/2014
c

Je suis impressionnée par cette recette, je l'ai essayé avec des produits tunisiens et ça a donné un résultat magnifique.


Ingrédients : Une boîte (320 g) Fromage cuistot bleu; 430 g Fraidoux; 150 g Sucre en poudre; 2 boîtes (48 biscuits) Biscuits Saida; 200 g Beurre; 2 cuillères à soupe Farine; 3 Oeufs; 2 Jaunes d'oeufs; 120 g Crème fraîche epaisse; 200 g Chocolat noir; 200 mL Crème fraîche liquide; 2 cuillères à soupe (pour le glaçage) Sucre en poudre

Vu 12 330 0 Commentaire(s)
Mlabess (pâtisserie sfaxienne)
Rédigé par AssoumaN le 06/07/2013
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le seul problème est que je n'ai jamais assisté à la confection de cette douceur et donc, je ne sais pas quel geste technique il faut faire pour que le résultat ne soit pas aussi grossier que le mien, hi hi!Les boules sont trop grosses mais c'est aussi le glacage qui n'est pas très régulier. Quoiqu'il en soit, je suis quand même contente d'avoir testé, elles sont quand même délicieuses même si elles ne sont pas très belles... (Utiliser la boîte de lait concentré sucré nestlé pour mesurer) Source : http://crimetcondiment.blogspot.be/


Ingrédients : 4 mesures amandes blanches hachées finement; 1 mesure Sucre glace; autant qu'il faut pour ramasser la pâte Jaunes d'oeufs; 3 c.a.s poudre d'écorces d'oranges séchées; quelques gouttes (pas d'eau, ni d'eau de géranium, bref, pas d'humidité!!!) essence de géranium; 4 mesures Sucre glace; 1 mesure Blancs d'oeufs; 1 c.a.s gomme arabique (smagh); 1 c.a.s "kthira" marinées dans de l'eau de rose depuis la veille; 1/2 Jus de citron; 1 goutte Colorant bleu dilué dans une larme d'eau de rose

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