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crepe

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Crêpe
Rédigé par Chef tunisiano le 02/08/2012
c

La crêpe est un mets composé d'une très fine couche de pâte faite à base de farine (principalement de blé ou de sarrasin) agglomérée à un liquide (lait, parfois mélangé à de l'eau ou de la bière) et cuite dans une crêpière (ou une poêle ordinaire), ou sur une plaque chauffante.


Ingrédients : 250g Farine; 4 Ouefs; 1/2 litre Lait ; 1 Pincè de sel; 50g Beurre; 1 sachet Sucre vanillé

Vu 3 498 1 Commentaire(s)
Pâte à crêpes
Rédigé par zied.nemili le 18/09/2010
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Une pâte à crêpes à l'huile d'olives.


Ingrédients : 250 grammes Farine; 2 grands verres Lait demi-ecremé; 1 cac Sel; 1/2 petit verre Huile d'olive; 2 Oeuf

Vu 16 519 15 Commentaire(s)
Crèpes salés
Rédigé par safa la tecchnologue alimentaire le 07/08/2012
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crèpes faciles avec farce au choix,idée pour ess7our ou iftar. facile pour les enfants


Ingrédients : 1 verre Farine; 20g Beurre; une Oeuf; 1 verre Lait demi-ecremé; au choix Thon; au choix Mozzarella; au choix Harissa

Vu 18 660 0 Commentaire(s)
crêpe chocolatée et à la créme de pistache
Rédigé par dreams le 28/03/2013
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la crêpe contient du chocolat au niveau de la pâte


Ingrédients : 1 Oeuf; 500 ml Lait demi-ecremé; une cuillère à café Eau de zhar; 200g Beure; une pincée Sel; 1 Sachet de créme pistache; 200g Farine; 100g Chocolat noir; 50g Pistaches moulues

Vu 2 513 0 Commentaire(s)
Apéritifs : bouchées de crêpes variées
Rédigé par zied.nemili le 18/09/2010
c

Tout le monde aime les crêpes. Nous allons utiliser les crêpes pour faire un apéritif très bon et surtout personnalisable !!!


Ingrédients : Carotte; Concombre; Sel; Citron; Saumon; Crevettes; Avocat; Fromage râpé; Fromage à tartiner

Vu 5 729 0 Commentaire(s)
Gâteau crêpes-chocolat
Rédigé par AssoumaN le 24/07/2012
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Un gâteau gourmand, couche par couche de crêpe puis de sauce chocolat :)


Ingrédients : 2 Oeufs; 1 c.a.s Sucre; Une pincée Sel; 250 g Farine; 1/2 Litre Lait demi-ecremé; 40 g Beurre; 1/2 Litre Lait demi-ecremé; 2 c.a.s Amidon; 4 c.a.s Cacao en poudre; 2 c.a.s Sucre

Vu 2 542 1 Commentaire(s)
Pâte pour galettes (crêpe salée)
Rédigé par zied.nemili le 24/07/2010
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La pâte pour faire la galette est complètement différente de celle de la crêpe, voici une recette qui nous vient directement de la Bretagne, le pays de la galette.


Ingrédients : 250 grammes Farine de blé noir; 2 cac Farine; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 Oeuf; 2 cac Huile; 300 ml Eau

Vu 3 661 2 Commentaire(s)
Crèpe
Rédigé par ines le 23/02/2011
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facile


Ingrédients : 360 g Farine; 75 cl Lait tiéde ; 2 Oeuf; 2 cuillére Sucre vanillé; 1 Sel

Vu 2 787 12 Commentaire(s)
Pancakes
Rédigé par Layla le 02/04/2011
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Des délicieux pancakes ! (crêpes américaines, plus moelleuses)


Ingrédients : 400 mL Lait demi-ecremé; 75g Sucre; 250g Farine; 2 Oeuf; 75g Beurre fondu; 1 sachet Levure chimique

Vu 7 929 19 Commentaire(s)
CANNELLONIS AUX ÉPINARDS ET À LA RICOTTA
Rédigé par AYMEN le 01/09/2014
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CRÊPES farcies aux ÉPINARD, à la RICOTTA et aux jambons fumés de dindes marinées dans un bain de crème fraiche et de sauce béchamel et de fromage fondu….


Ingrédients : 300 g Ricotta; 300 g épinard; 150 g Jambon fumé de dinde; 150 g Fromage râpé; 180 g Beurre; 1 litre Lait ; 270 g Farine; 4 Oeufs; 2 pots Crème fraîche; 3 pincées Sel; 2 cuillères à café Poivre; 1 cuillère à soupe Huile d olive; 1 gousse d'ail Ail; 1 pièce Oignon; 1 pincée Noix de muscade

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