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kefta

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Bouchées, Kefta de chou-fleur
Rédigé par zied.nemili le 14/05/2012
c

La kefta re-visitée, en fin de compte le chou a vraiment sa place dans la kefta avec sa texture toute lisse !


Ingrédients : 1 Chou- Fleur; 1 Oeuf; 100 grammes Fromage râpé; 5 Pomme de terre; Chapelure; Sel; Poivre; Huile; Cumin

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Rghayef bel kefta, galettes farcies
Rédigé par zied.nemili le 14/09/2010
c

SousouKitchen nous présente une recette venue directement du maroc : Rghayef bel kefta ou Galettes farcies. C'est du pain spécial farci avec de la viande hachée.

2 Commentaire(s)
kefta tunisienne
Rédigé par chef nani le 15/03/2011
c

c'est très dèlicieuse


Ingrédients : 4 pommes de terre ; 1 oignon; 1/2 botte de persil ; 100g de viande hachée ; 2 oeufs ; 100 g de chapelure; 1 pincée de sel et de poivre ; 1 cui à s Tabel

Vu 126 132 32 Commentaire(s)
kefta grillée avec verrine de thon
Rédigé par rym le 23/07/2013
c

brochettes libanaises grillée,accompagnées de verrines simples à réaliser et leur résultat est à la fois beau et délicieux.


Ingrédients : 400 grammes Viande d'agneau haché; 3 cuillères à soupes Persil ciselé; 1 Oignon finement rapé; 1/2 Boite de thon au naturel; 02 Pomme de terrre; 120 grammes Crème fraîche; 1 petite cuillère Curry; Sel; Poivre

Vu 3 513 10 Commentaire(s)
Kefta végétarienne - kadhèba
Rédigé par AssoumaN le 25/06/2012
c

Cette recette peut vous sembler bizarre mais elle est trop bonne. Je l'ai essayée un jour quand je n'ai trouvé aucune viande dans mon frigo et c'était une réussite totale :)


Ingrédients : 2 Pommes de terre; 1 botte Persil; 1 Oignon; 3 c.a.s Chapelure; 2 Oeufs; 1 c.a.s Coriandre en poudre; 1 c.a.c Piment rouge en poudre; Sel; Farine; 1 c.a.s Beurre

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"Kefta" à la viande hachée
Rédigé par AssoumaN le 20/08/2010
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Un plat succulent de nos mamans qu'on adore été comme hiver, il se déguste avec une sauce tomate. Un délice!


Ingrédients : 200 grammes Viande hachée; 2 Pommes de terre moyennes; Un petit bouquet de Persil; 50 grammes Chapelure; 2 Oeufs; 100 grammes Fromage râpé; 2 cuillères à café Coriandre; 1 cuillère à café Piment rouge en poudre; 1 cuillère à café Ail haché; 1/2 verre de thé Huile d'olive; 1 petit Oignon; 100 grammes Farine

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