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nwasser

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Nwasser bel Osbane
Rédigé par AssoumaN le 03/06/2011
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Un Plat purement tunisien troooop délicieux!!!


Ingrédients : 6 Osbane; 1 kilo Nwasser; 1 Oignon; 1 verre Huile d'olive; 4 c.a.s Concentré de tomate; 1 c.a.s Harissa; Sel et poivre; 3 poignées Huile végétale; 1 c.a.c Piment rouge en poudre; 2 Pomme de terre; 100 g Pois chiches

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Nwasser à la viande d'agneau
Rédigé par AssoumaN le 17/08/2010
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Des pâtes délicieuses préparées à la façon du couscous tunisien!


Ingrédients : 500 grammes Nwasser; 6 morceaux Viande d'agneau; Une poignée Poichiches mous ; 2 Pomme de terre; 1+1/2 cuillère à soupe Tomates en conserve; 1/2 cuillère à soupe Harissa; 1 gros Oignon; 1/2 verre Huile d'olive; 1 petit verre de thé Huile de tournesol; 1 cuillère à café Coriandre; 1 cuillère à café Curcuma ; 1/2 cuillère à café Piment rouge en poudre

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Riz bel Osbane
Rédigé par AssoumaN le 04/12/2014
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Au lieu de faire du Couscous bel Osbane ou des nwasser bel Osbane, le riz bel Osbane est beaucoup plus léger et très savoureux


Ingrédients : 600 g Riz; 2 c.à.s Tomates en conserve; 1 c.à.s (au choix) Harissa; 3 c.à.s Huile d'olive; 1 gros Oignon; 1 c.à.s Coriandre en poudre; Sel et poivre; 1/2 c.à.c (facultatif) Piment rouge en poudre; 2 Piment vert

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