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riz - Page 2

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Techinique pour cuisiner le riz à sushi
Rédigé par zied.nemili le 26/07/2011
c

Une technique sympa pour ne pas râter votre riz à sushi

0 Commentaire(s)
Le riz de la compagne
Rédigé par hajer le 05/09/2010
c

Recette trés facile et trés bonne


Ingrédients : un gigot Viande d'agneau; 2 cac Sel; 1 coupé Oignon; 2 pièce (optionel) Cardamom; 250 g Riz basmati; 1 cas Beurre rance ou Smen; 10 gousse rapé Cardamom; 1 Piment vert trés fort

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Riz sauté aux poivrons et à l'escalope
Rédigé par AssoumaN le 24/07/2010
c

Un plat délicieux, facile à préparer.


Ingrédients : 500 grammes Riz; 3 (Doux) Piment vert; 1 gros Oignon; 150 grammes Escalope de poulet; 200 grammes (Coupés) Champignons

Vu 37 188 36 Commentaire(s)
Chakchouka, Riz et Escalope grillé
Rédigé par AssoumaN le 28/07/2013
c

Je voulais partager avec vous le plat, vite fait bien fait, que je fais quand je bloque pour préparer à manger. C'est sain et très bon.


Ingrédients : 1 Blanc de poulet; 150 g Riz; 1 Piment vert; 1 Tomate; 200 g Tomates en cubes; 1 Oignon; Huile dolive; 1/2 c.a.s Harissa; 1/2 c.a.c Coriandre en poudre - Tabel; une pincée Piment rouge en poudre; Fines herbes; Sel et poivre; 1/2 c.a.s Ail haché

Vu 6 238 0 Commentaire(s)
Riz à la viande de veau
Rédigé par AssoumaN le 01/07/2011
c

Se cuisine piquant et se déguste avec une salade crue bien fraiche :)


Ingrédients : 500 grammes Riz; 1 poignée Pois chiches; 2 Pomme de terre; 2 cuillères à soupe Concentré de tomate; 1 cuillère à soupe Harissa; 1 gros Oignon; Huile d'olive; 6 morceaux Viande de Veau; 1 cuillère à café Coriandre en poudre; 1 cuillère à café Piment rouge en poudre; Sel et poivre

Vu 38 757 12 Commentaire(s)
riz safrané aux amandes et à l'agneau
Rédigé par chef nani le 03/03/2011
c

c'est un très bon plat


Ingrédients : 800g de viande d'agneau coupée en morceaux; 3 oignon; 2càc de gingembre ; 100G de beurre + 1càs ; Safran; quelques pistils de safran; 1bol d'amandes pochées et mondées ; 1L d'eau ; 2 verres de riz; 1cube de bouillon de volaille ; Sel; Poivre

Vu 8 157 1 Commentaire(s)
Paëlla au poulet et aux fruits de mer
Rédigé par BouBou le 06/04/2011
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Une recette savoureuse de riz à l'espagnole!


Ingrédients : 6 Cuisses de poulet; 300g Calamars nettoyés; 300g Moules; 300g Crevettes; 250g Petits pois; 4 Tomates ; 3 gros Poivrons verts doux; 2 Oignons; 2 càc Ail haché; 500g Riz long jaune; 2 càs Huile d'olive; Safran; Poivre; Sel; 1 càc Piment haché ou harissa; 2 Citrons en quartiers

Vu 32 083 7 Commentaire(s)
Risotto poulet champignons
Rédigé par zied.nemili le 21/05/2013
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Le risotto est une technique de cuisson de riz qui nous vient tout droit d'Italie, je vous propose ici sa délicieuse version au poulet et au champignon. Chahia tayba !


Ingrédients : 1 litre Bouillon de poulet; 300 grammes Blanc de poulet; 250 grammes Champignons; 2 gousses Aïl; 1 Oignon; 350 grammes Riz à risotto; 2 cas Crème fraîche allégée; Du Persil; 50 grammes (râpé) Parmesan; Huile d'olive; Sel et poivre

Vu 5 422 1 Commentaire(s)
Empanadas/Chaussons frits
Rédigé par delicesdenejma le 05/04/2011
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En très peu de temps ces chaussons moelleux d'origine hispano-sud américaine et on s'est régalé avec une bonne salade de riz en accompagnement (Voir recette salade de riz).


Ingrédients : 2 verres de 25 cl Farine; 18cl Eau tiède; 1 petite cuillère bombée Levure boulangère; 1 cuillère à soupe Sucre; 3 cuil. à soupe Lait en poudre; 1 pincée Sel

Vu 4 411 3 Commentaire(s)
Champignons à la crème
Rédigé par zied.nemili le 13/07/2010
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Très bon plat aux champignons, on peut l'accompagner avec du riz ou du pain


Ingrédients : 400 grammes Champignons; Provenant d'un citron Jus de citron; 45 grammes Beurre; 25 grammes Farine; 1/8 litre Crème fraîche; 1 dl Lait demi-ecremé; Une pincée Feuilles de thym; Une pincée (moulue) Noix de muscade; Un peu de Sel; Un peu de Poivre

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