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Le blog du chef bahri

Dossiers de la semaine

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

Toutes les recettes en vidéo

Stéphane L'écuyer nous apprend une technique de cuisine : Emincer

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Dans cette vidéo, une accro de la cuisine (Nadia) nous guide pas à pas dans la réalisation d'une salade typiquement Tunisienne : La Salade grillée ou Slata mechweya.

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cookies typiques américains
Rédigé par bahri le 24/08/2010
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Un véritable délice !!! J'ai utilisé mes moules à muffins afin d'obtenir des cookies assez épais et moelleux ! Merci pour cette recette, que je conseille à tous !


Ingrédients : 250 g Farine; 125 g Sucre de canne roux ou cassonade; 1 sachet Sucre vanillé; 1 pincée Sel; 1/2 sachet Levure; 1 Oeuf; 125 g Beure; 2 cuillères à café Miel; à volonté Pépites de chocolat

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Démoulage d'un gâteau
Rédigé par bahri le 23/08/2010
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Qui n’a pas crié toute sa déception au moment du démoulage raté d’un gâteau ? Je me permettrai de vous donner deux conseils, ...

2 Commentaire(s)