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Le blog du chef lucile.nemili

Dossiers de la semaine

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

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Voila un plat gastronomique très appétissant, merci au chef Olivier Berté pour cette recette

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SousouKitchen nous présente une recette venue directement du maroc : Rghayef bel kefta ou Galettes farcies. C'est du pain spécial farci avec de la viande hachée.

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Tarte au saumon
Rédigé par lucile.nemili le 27/07/2010
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Recette originale se mange aussi bien chaude que froide.


Ingrédients : 1 Pate à tarte brisée; 200 gr Saumon fumé; 3 c à soupe Crème fraîche epaisse; 4 Oeuf; 30 cl Lait demi-ecremé; 100 gr Fromage râpé; 1 pincée Sel; 1 pincée Poire

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