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Le blog du chef syrine

Dossiers de la semaine

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

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Pourquoi faire du yoghourt maison ? parce que c'est plus sain, c'est moins cher et on sait ce qu'il y dedans. Vidéo de Nabil El Khayal nous transporte au liban avec sa soupe de raviolis au yoghourt.

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Ommek Houria est une salade 100% Tunisienne, traditionnelle elle est très simple à faire et très peu coûteuse.

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salade de fromage et jambon
Rédigé par syrine le 06/08/2012
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une entrée délicieuse et légère


Ingrédients : 1 Concombre; 2 Tomate fraiche; 1 Laitue; Maïs; 60 g Thon; Sel, poivre; 100 g Jambon de dinde; 100 g Fromage demi-sel

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Pâtes au poulet et au gruyère
Rédigé par syrine le 06/08/2012
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c'est un régale pour les amateurs de fromage


Ingrédients : 400g Pâtes en papillon ou champignon; 1 un blanc de poulet; 1 Oignon haché; 2 c. à soupe Beurre; 1 c. à soupe Huile d'olive; 2 gousses d'ail; 2 c. à soupe Farine; 500 ml Lait ; 100 g Petits pois; 140g fromage gruyère râpé (Président); 100 g Champignons; Sel et poivre; Coriandre; Thym; Paprika; Menthe séchée; Felfel ma7rou9; Vinaigre de citron

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