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Le blog du chef ChinouChini

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

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Une rencontre au sommet entre le chef Stéphane L'Ecuyer et le meilleur chocolatier Christophe Morel qui nous explique les techniques et nous livre tous les secrets pour réaliser de bons macarons au chocolat.

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SousouKitchen nous présente une recette venue directement du maroc : Rghayef bel kefta ou Galettes farcies. C'est du pain spécial farci avec de la viande hachée.

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Quiche au poulet et au champignon ;)
Rédigé par ChinouChini le 07/08/2012
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Une recette qui définit mon amour pour la cuisine :) merci de votre soutien


Ingrédients : 1 Ail; 2 Boites de crème fraiche; 500g Farine; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuisses Poulet; 1e boite Champignons; quelques unes Olives; 50 grammes Fromage râpé; 50 grammes fromage gruyère; 2 Ognion; 30 grammes Beurre; Sel; Poivre; Curcumin; 150 g Coriandre; 4 Oeuf

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