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Le blog du chef Oum yassine

Dossiers de la semaine

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

Toutes les recettes en vidéo

Il n'y a pas mieux qu'une bonne brioche tartinée avec de la confiture pour accompagner le café du matin, SousouKitchen vous présente sa recette de brioche.

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De délicieuses petites bouchées gourmandes au chocolat préparés par SousouKitchen

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Cake quatre quart
Rédigé par Oum yassine le 09/05/2014
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Un cake très moelleux et très bon et surtout très rapide à faire. Mes enfants ont beaucoup aimé.


Ingrédients : 180 g Farine; 180 g Sucre; 180 g Beurre; 3 Oeufs; 1 sachet Levure chimique

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Gâteau à l'orange (Khobzet borgden)
Rédigé par Oum yassine le 05/05/2014
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C'est une recette typiquement tunisienne qui accompagne souvent un bon café turque (kahwa arbi) parfumé à la fleur d’orange


Ingrédients : 500g Orange; 500g Farine; 500g Sucre; 5 Oeufs; 1 verre Huile; 1 sachet (15g) Levure chimique; 1 sachet Sucre vanillé; 50g Amande hachées

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