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Le blog du chef rym

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OMS : L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes

L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.

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Tartelettes au caramel et aux fruits secs
Rédigé par rym le 04/09/2013
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recette trèès délicieuse


Ingrédients : 220 g Farine; 60 g Sucre; 120 g Beurre; 1 Jaunes d'oeufs; 1 pincé Sel; .; 200 g Sucre; 150g Crème fraîche; 50 g Beurre; 150g Fruits secs concassés

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ketchup maison
Rédigé par rym le 03/09/2013
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sauce ketchup fait maison, beaucoup moins cher que le commerce


Ingrédients : 1 kg Tomate fraiche; 1 Oignon; 2 gousses Ail; 10 cl Vinaigre balsamique; 100 g Sucre semoule; 1 petite cuillère Sel; 1/2 cuillère Poivre noir; 1/2 cuillère Paprika; 2 Clous de girofle

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couscous à l'agneau
Rédigé par rym le 26/08/2013
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recette de couscous idéal pour le dimanche


Ingrédients : 4 pièces Viande d'agneau; 3 Oignon; 3 Pomme de terrre; 3 Courgettes; 10 cl Huile d'olive; 100 g Poichiche; 4 Poivron Vert; Sel; Poivre; 1 petite cuillère Curcumin; 1 petite cuillère Condiments spécial coucous; Cannelle; Noix de muscade; Cardamom; 400 grammes Couscous

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hrissa hlowa
Rédigé par rym le 23/08/2013
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secret de la recette grand_mère


Ingrédients : 125 G Amande en poudre; 100 G Semoule moyenne; 1 verre Sucre; 1 verre Eau de géranium; 1 paquet Levure chimique; 1 paquet Sucre vanillé; 50 g Beurre fondu; Eau; .; 200 G Sucre; 100 ml Eau; 1/2 Citron

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calice de mousse au choco
Rédigé par rym le 17/08/2013
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recette trèèès délicieuses, essayez et vous allez régaler.


Ingrédients : 100 g Farine; 100 g Sucre glace; 1 sachet Sucre vanillé; 50 g Beurre mou; 2 Blanc d oeuf; .; .; 125 g Chocolat noir; 2 Jaunes d'oeufs; 3 Blanc d oeuf; 25 g Sucre; 25 g Beurre

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Pain Brioché
Rédigé par rym le 13/08/2013
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c'est le plus délicieux pain brioché que j'ai préparé.


Ingrédients : 100 Farine; 90 G Beurre; 2 Oeuf battu en omlette; 1/2 c.c Sel; 30 G Sucre; .; .; 180 G Farine; 1 Oeuf; 2 c.c Levure boulangère; 40 ml Lait entier tiède

Vu 2 873 0 Commentaire(s)
agneau à la gargoulette
Rédigé par rym le 12/08/2013
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recette très présentable surtout lorsqu'on a des invités.


Ingrédients : 400 grammes Viande d'agneau; 1 Oignon émincé; 1 pincé gingembre; 4 Pomme de terrre; 4 Piment vert; 4 Tomate; 10 cl Huile d'olive; 20 cl Eau; 200 G Farine; 1 pincé Safran; 1 pincé Curcumin; Sel; Poivre; 1/2 Citron

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poisson ghzel (gazelle) farci
Rédigé par rym le 02/08/2013
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recette très facile, délicieuse et n'est pas couteuse


Ingrédients : 4 pièces Poisson maquereau; 1/4 de botte Persil; 50 g Fromage râpé demi sel; 1 petite cuillère Capre; 1 petite cuillère Olives noires décortiqués; 1 Oeuf cru; Sel; Poivre

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kefta grillée avec verrine de thon
Rédigé par rym le 23/07/2013
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brochettes libanaises grillée,accompagnées de verrines simples à réaliser et leur résultat est à la fois beau et délicieux.


Ingrédients : 400 grammes Viande d'agneau haché; 3 cuillères à soupes Persil ciselé; 1 Oignon finement rapé; 1/2 Boite de thon au naturel; 02 Pomme de terrre; 120 grammes Crème fraîche; 1 petite cuillère Curry; Sel; Poivre

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