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Recette de Balewza

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Un dessert typiquement tunisien à base de noisettes! Un régal!

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Balewza

  • 1 litre Lait demi-ecremé
  • 250 grammes Noisettes moulues
  • 250 grammes Sucre
  • 4 cuillères à soupe Amidon

Etapes de préparation recette de Balewza

  1. 0 Mélanger le tout à froid dans une marmite.
  2. 1 Mettre sur le feu.
  3. 2 Remuer sans s'arrêter jusqu'à ce qu'elle bouillisse.
  4. 3 Lorsqu'elle bouillit, votre balweza est prête.
  5. 4 La mettre dans des bols ou des coupes. Chahia tayba :)

Commentaires

28/08/2010 18:56:50
  0
mmmm merci pour cette recette!!! elle est simple et le résultat miam :)
29/08/2010 16:32:02
  0
balawza tab9a jerya chwaya mouch 3ssida c'est ça??
29/08/2010 17:02:48
  0
Elle se rapproche plus de la "crima" traditionnelle que de la 3sida mais super bon
safa
30/08/2010 16:03:32
  0
merciii bcq
hager
07/09/2010 02:09:33
  0
moi je mets 2 cuill d'amidon pr ce dosage parcequ'il faut qu'elle soit buvable assouma autrement elle va durcir en refroidissant
07/09/2010 13:10:41
  0
Oui tu peux façonner la recette comme tu veux, ena j'ai mis l'originale :))))
09/09/2010 19:02:13
  0
amidon on peut le remplacer par maizena? c la meme chose non?
10/09/2010 13:15:34
  0
Oui oui tout à fait, la maïzena est de l'amidon de maïs.
mirou
08/08/2011 17:31:33
  0
c'est quoi alors el bouza
mejdi
09/08/2011 16:36:53
  0
c presque la mm chose mirou (Balewza=Bouza)
Dali
21/08/2011 16:37:41
  0
ahh bon!! Pour moi le bouza ce fait avec des noisettes ou des fois au sésames. et pour lui donner corps on utilise du sorgho ou alors si on veut faire fin de la farine de riz. El balwza par contre se fait avec du zgougou et de l'amidon et ça doit être assez liquide pour pouvoir être bu!!!
soumaya
13/02/2012 07:59:21
  0
balewza ce fait avec farine de riz et non avec noisette
Chedlia Belhaj
12/11/2013 16:19:54
  0
*La diffèrence entre Belweza et Bouza : Bouza avec du Droo et Belweza Sans Droo, mais avec de l'amidon. *Quand on mets du Droo ,il faut toujours ajouter des grains de sésame moulus . *Les noisettes accompagnent toujours ,aussi bien la Belweza que la Bouza. *On peut aussi faire de la Belweza avec du zgougou ou Pistaches.
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