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Recette de Le riz de la compagne

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Recette trés facile et trés bonne

Photo Recette
 
Proposée par :
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gold capx0
Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Le riz de la compagne

  • un gigot Viande d'agneau
  • 2 cac Sel
  • 1 coupé  Oignon
  • 2 pièce (optionel) Cardamom
  • 250 g Riz basmati
  • 1 cas Beurre rance ou Smen
  • 10 gousse rapé Cardamom
  • 1 Piment vert trés fort

Etapes de préparation recette de Le riz de la compagne

  1. 0 Rinçez le riz jusqu'à ce que l'eau soit propre et aprés couvrez d'eau et ajouetez une cas de sel
  2. 1 Dans une marmite profonde mettez le beurre rance (smen) et la viande de préférence mettez un peu d'épice au choix pour la viande ,remuez jusqu'à ce qu'il ai une couleur dorée
  3. 2 Ajoutez l'oignon et le cardamome et couvrez la viande d'eau, mettez le sur un feu doux jusqu'à sa cuisson totale
  4. 3 Préchauffez votre four à 200 degré et égoutez le riz. Versez le dans un plat de four profond
  5. 4 Mettez ensuite la viande et versez la sauce sur le riz, Couvrer le plat avec papier aliminum et mettez le dans le four pendant 40 minutes

Commentaires

chebbi radhia
29/09/2010 19:29:38
  0
c'est quoi le cardamome
louna
23/12/2010 11:58:17
  0
c'est quoi le cardamome
sam
23/12/2010 12:13:11
  0
c est le hell هال en tunisie c une epice utilisee plutot avec le cafè
louna
23/12/2010 12:14:45
  0
merci ya3tik sa77a :)
narjes
23/12/2010 18:50:28
  0
rien de spécial :p
ines
28/08/2011 02:00:42
  0
@narjes : on ne donne pas que des recettes exceptionnelles ici. Vous connaissez peut être cette recette mais d'autres personnes ne la connaissent peut être pas et ils vont alors découvrir une nouvelle façon de cuisiner le riz.
cheniti
12/02/2012 13:32:25
  0
merçi pour toutes vos recettes je les trouves super !!!!
Roxy
03/10/2012 04:19:37
  0
Home run! Great slugging with that awnser!
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