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Recette de Sauce au poivre sans alcool

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Sauce chaude délicieuse pour accompagner vos steaks de viande rouge

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Sauce au poivre sans alcool

  • 40 grammes Beurre
  • 30 grammes (ou 2 cas) Farine
  • 250 ml Eau
  •  Jus de cuisson de steaks
  • 1,5 cac concassé Poivre
  • 1 cac Sel

Etapes de préparation recette de Sauce au poivre sans alcool

  1. 0 Lorsque vous grillez vos steaks à la poelle récupérez le jus de cuisson de vos steaks. Si votre poelle a séché, rajoutez un peu d'eau pour former le jus de cuisson.
  2. 1 Dans une casserole, faites fondre le beurre et incorporez la farine à feu doux, mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. 2 Toujours à feu doux rajoutez le jus de cuisson, l'eau, le sel et le poivre.
  4. 3 C'est important que le poivre soit concassé grossièrement et non moulu.
  5. 4 Mélangez le tout à feu doux, goûtez et rectifiez l'assaisonnement et retirez du feu.
  6. 5 Nappez vos steaks de cette délicieuse sauce et chahia tayba :)

Commentaires

wassila
08/10/2010 13:58:01
  0
j'adoooooooore merci beaucouuuuuuuup
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