Une bonne sauce tomate simple, rapide et parfaite pour des pâtes !!!

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Proposée par : zied.nemili x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   5 min Temps de Cuisson   20 min Temps d'attente   0 min

• 700 ml de purée de  Tomate
• 1 gros Poireaux
• 500 grammes Champignons
• Une cac Sel
• 1/2 cac Sucre
• 1/2 cac Poivre
• 1 petit verre Eau
• Un paquet de 500 grammes Penne
• 3 poignées Persil haché

1. 0	Émincez les champignons, coupez le poireau en rondelles.

2. 1	Mettez tous les ingrédients dans une marmite et mettre à feu moyen pendant 20 minutes.

3. 2	Goûtez, rectifiez l'assaisonnement et sortez du feu.

4. 3	Faire cuire vos pâtes séparément dans l'eau

5. 4	Lorsque vous les sortez de l'eau, rincez les rapidement avec de l'eau froide pour arrêter la cuisson. Mélanger avec une noisette de beurre pour qu'ils ne collent pas.

6. 5	Dressez vos assiettes en mettant des pâtes tout d'abord puis nappez avec votre sauce.

7. 6	Il est à savoir que les poireaux et les champignons seront un peu croquants et pas complètement fondus c'est ce qui fait le goût de la sauce.

8. 7	Chahia tayba :)

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