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Recette de Penne sauce tomates, poireaux et champignons

3.99 / 5 moyenne de 6 votes

Une bonne sauce tomate simple, rapide et parfaite pour des pâtes !!!

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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 5 personnesLes Ingrédients recette de Penne sauce tomates, poireaux et champignons

  • 700 ml de purée de  Tomate
  • 1 gros Poireaux
  • 500 grammes Champignons
  • Une cac Sel
  • 1/2 cac Sucre
  • 1/2 cac Poivre
  • 1 petit verre Eau
  • Un paquet de 500 grammes Penne
  • 3 poignées Persil haché

Etapes de préparation recette de Penne sauce tomates, poireaux et champignons

  1. 0 Émincez les champignons, coupez le poireau en rondelles.
  2. 1 Mettez tous les ingrédients dans une marmite et mettre à feu moyen pendant 20 minutes.
  3. 2 Goûtez, rectifiez l'assaisonnement et sortez du feu.
  4. 3 Faire cuire vos pâtes séparément dans l'eau
  5. 4 Lorsque vous les sortez de l'eau, rincez les rapidement avec de l'eau froide pour arrêter la cuisson. Mélanger avec une noisette de beurre pour qu'ils ne collent pas.
  6. 5 Dressez vos assiettes en mettant des pâtes tout d'abord puis nappez avec votre sauce.
  7. 6 Il est à savoir que les poireaux et les champignons seront un peu croquants et pas complètement fondus c'est ce qui fait le goût de la sauce.
  8. 7 Chahia tayba :)

Commentaires

doussa
21/10/2010 12:15:46
  0
bnina thabbel...
doussa
21/10/2010 12:15:49
  0
bnina thabbel...
doussa
21/10/2010 12:15:50
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bnina thabbel...
doussa
21/10/2010 12:15:50
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bnina thabbel...
doussa
21/10/2010 12:15:51
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bnina thabbel...
doussa
21/10/2010 12:15:51
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bnina thabbel...
doussa
21/10/2010 12:15:52
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bnina thabbel...
doussa
21/10/2010 12:15:52
  0
bnina thabbel...
alila donies
22/10/2010 12:04:57
  0
c quoi le poireau
alila donies
22/10/2010 12:05:03
  0
c quoi le poireau
11/01/2011 20:14:00
  0
Le poireau howa l bsall twil labyedh
rose64
15/07/2013 12:14:21
  0
Le poireau c'est surtout pour les soupes aux legumes et sauces blanches
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