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Recette de Penne poulet légumes et piments grillés

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Vous n'en reviendrez pas du goût délicieux de ce mélange inattendu... Essayez-les et vous m'en direz des nouvelles :)

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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 8 personnesLes Ingrédients recette de Penne poulet légumes et piments grillés

  • 500 grammes Blanc de poulet
  • 750 grammes Penne
  • 3 Courgettes
  • 6 Carottes
  • 1 Oignon
  • 1/2 botte Blettes
  • 2 cuillères à café Farine
  • 8 Piment vert
  • 2 Tomates
  •  Huile végétale
  • 1 cuillère à soupe Beurre

Etapes de préparation recette de Penne poulet légumes et piments grillés

  1. 0 Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile pendant 8-10 minutes.
  2. 1 Ajouter un demi-verre d'eau, du poivre, du sel, 1/2 c.à.c de curcuma et 1/2 c.à.c de coriandre en poudre.
  3. 2 Éplucher les carottes et les faire cuire dans une eau bouillante pendant 20 minutes.
  4. 3 Pendant ce temps, dès que l'eau avec l'oignon bouillit, mettre le poulet, ajouter encore 1+1/2 verre d'eau et laisser cuire 20 minutes.
  5. 4 Une fois les carottes cuites, les couper en 1/2 cercles.
  6. 5 Et après les 20 minutes du poulet écoulées, laisser un peu refroidir puis émincer le poulet.
  7. 6 Ajouter les carottes et le poulet émincé à la sauce.
  8. 7 Couper et laver les blettes.
  9. 8 Éplucher les courgettes, les couper en demi-cercles et les faire revenir dans le beurre.
  10. 9 Ajouter les blettes coupées, saler, poivrer et laisser mijoter 10 à 15 minutes.
  11. 10 Griller les piments verts et les tomates, les éplucher, les émincer, les saler, les poivrer et mettre un peu d'huile d'olive.
  12. 11 Laisser les piments et tomates grillées de côté pour la décoration.
  13. 12 Remettre la sauce sur le feu, et ajouter un verre d'eau. Mettre dans un demi-verre d'eau les 2 cuillères à café. Ajouter ce mélange à la sauce en remuant.
  14. 13 Ajouter les courgettes coupées et les blettes.
  15. 14 Laisser encore cuire 10 minutes et votre sauce est prête.
  16. 15 Cuire les penne dans de l'eau salée.
  17. 16 Mélanger les pâtes à la sauce et décorer avec les piments et tomates grillées. Chahia tayba :)

Commentaires

amina
10/10/2010 13:35:51
  0
c koi bottes blette?
10/10/2010 21:52:36
  0
Botte de blattes = "9etta Sale9" :)
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