actualités

Recette de Brownies aux noix

3.77 / 5
moyenne de 15 votes

Pour les mordus de chocolat : voici une recette super simple et super rapide de brownies fondants et moelleux à souhait! Idéal quand on reçoit du monde à l'improviste ;)
![]() ![]() ![]() |
|

pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Brownies aux noix
- 200g Chocolat noir
- 150g Beurre
- 4 Oeufs
- 130g Sucre en poudre
- 25g Farine
- 25g Maizena - Amidon
- 2 càc Nescafé- café soluble
- 125g Cerneaux de noix

Etapes de préparation recette de Brownies aux noix
-
0 Préchauffez le four thermostat 4 (150°C). Sur feu doux et au bain-marie (http://fr.wikipedia.org/wiki/Bain-marie), faire fondre le chocolat, le beurre et le café soluble. -
1 *le chocolat peut être remplacé par du cacao en poudre, 2càs de cacao=50g de chocolat. Dans ce cas, le beurre fondu est mélangé à la préparation à base d'œufs. Ensuite on incorpore le mélange cacao+farine+maïzena à cette préparation. -
2 Dans un bol, battre les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse. Verser le chocolat fondu sur la préparation et continuer à battre. -
3 Rajouter la farine et la maïzena et battre délicatement pour obtenir une préparation homogène. On peut à ce moment, incorporer les cerneaux de noix finement concassés ou les réserver à la décoration du gâteau. -
4 Versez la préparation dans un moule beurré et fariné et faites cuire au four environ 30 minutes. -
5 La particularité des brownies réside dans l’alliance du fondant (de l’intérieur), et du craquant (du dessus) ; alors attention à ne pas le laisser trop cuire ! -
6 Sortir le gâteau du four, le laisser refroidir avant de le démouler et de le couper en carrés -
7 On peut déguster les brownies avec un glaçage au chocolat ou autre ( un glaçage à la pâte à tartiner au spéculos, comme sur la photo). Pour réaliser un glaçage au chocolat: couper grossièrement le chocolat et le faire fondre avec un peu d'huile ou du beurre au bain-marie à feu doux. Pour 150 g de chocolat, ajouter environ 75g de beurre ou 2 cuillères à café d'huile. -
8 Accompagnés d’une crème anglaise, d’une boule de glace à la vanille ou d’un coulis de fruits rouges, les brownies feront des ravis !!!

Commentaires
That inishgt solves the problem. Thanks!
28/12/2011 03:32:19

0
|
![]() That inishgt solves the problem. Thanks!
|
yodà
15/08/2012 19:06:28

0
|
![]() bro
|
Chesterded
06/06/2022 05:09:42

0
|
![]() https://stromectolgf.com/# buy ivermectin nz
|
Stephenrhirm
22/06/2022 13:34:19

0
|
![]() https://zithromaxforsale.shop/# zithromax buy online no prescription
|
Stephenrhirm
23/06/2022 18:39:05

0
|
![]() https://doxycyclineforsale.life/# vibramycin 100 mg
|
Raymondirrah
25/06/2022 07:54:57

0
|
![]() https://buymetformin.best/# metformin 228
|
AnthonyTwign
27/06/2022 10:34:40

0
|
![]() https://buynolvadex.store/# generic tamoxifen
|
RobertAbarm
28/06/2022 11:38:05

0
|
![]() https://erectionpills.best/# impotence pills
|
RobertAbarm
02/07/2022 12:08:44

0
|
![]() https://withoutprescription.store/# online canadian drugstore
|
Hello World! https://m0oy8y.com?hs=9d1f40a4bcd4053cbbeeda588f80b058&
04/12/2022 00:03:20

0
|
![]() 103mcu
|

