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Recette de Soupe de pâtes au veau, carottes et petits pois

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Une soupe typiquement hivernale, avec ses pâtes et ses légumes elle constitue un repas équilibré. Lorsque vous êtes fatigué et que vous vous sentez agressés par le froid de l'hiver, dégustez une bonne soupe chaude pour décompresser et se réchauffer.

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Soupe de pâtes au veau, carottes et petits pois

  • 2 grosses (ou 4 moyennes) Carotte
  • 2 moyens Oignon
  • 500 grammes Viande de Veau
  • 150 grammes (les petits chiffres et lettres) Pates
  • 4 poignées Petits pois
  • 1 cas Cumin
  • Environ 4 cas Huile d'olive

Etapes de préparation recette de Soupe de pâtes au veau, carottes et petits pois

  1. 0 Faites chauffer l'huile dans une marmite à feu doux puis mettre les oignons ciselés dans l'huile dès qu'elle commence à chauffer.
  2. 1 Coupez la viande de veau en dés puis les ajouter aux oignions. Salez , poivrez puis faites colorer votre viande pendant environ 10 minutes en mélangeant de temps en temps.
  3. 2 Ajoutez ensuite la cas de cumin, mélangez puis versez environ 1 litre d'eau et recouvrez votre marmite en mettant un feu moyen.
  4. 3 Laissez cuire la viande environ 20 minutes.
  5. 4 Coupez les carottes en dés et les rajouter avec les petits pois.
  6. 5 Attendre encore 10 minutes puis versez les pâtes (voir temps de cuisson sur le paquet)
  7. 6 Si en cour de la cuisson le niveau de l'eau baisse beaucoup vous pouvez en rajouter à souhait.
  8. 7 Chahia tayba ;)

Commentaires

Ppl like you get all the birans. I just get to say thanks for he answer.
28/12/2011 13:59:16
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Ppl like you get all the birans. I just get to say thanks for he answer.
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