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Recette de Verrines de fruits poêlés, biscuit et crème de yaourt à la vanille

3.69 / 5 moyenne de 15 votes

Des verrines improvisées au dernier moment avec ce que j'avais dans mes placards et mon frigo ;) Utiliser de préférence des fruits de saison et/ou frais (ici bananes et ananas)!

Photo Recette
 
Proposée par :
bronze capx0
silver capx0
gold capx0
Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   60 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Verrines de fruits poêlés, biscuit et crème de yaourt à la vanille

  •  Fruits, frais, décongelés ou en sirop
  • 2 yaourts ou fromage blanc, saveur vanille
  • 3 càs Crème épaisse
  • 10g Beurre
  • 2 Sachets sucre vanillé
  •  Biscuits au beurre, sablés ou du muësli croustillant

Etapes de préparation recette de Verrines de fruits poêlés, biscuit et crème de yaourt à la vanille

  1. 0 Si vous utilisez des fruits frais : Pelez et coupez les fruits en gros dés. Si ce sont des fruits en sirop, égouttez-les bien et coupez -les aussi en gros dés.
  2. 1 Dans une poêle faire chauffer le beurre, versez les fruits et les faire revenir quelques minutes. Au bout de 2 minutes, saupoudrez-les de sucre vanillé pour les faire caraméliser pendant 3 autres minutes. Sortez-les du feu quand ils commencent à légèrement compoter. Laissez refroidir.
  3. 2 Mélanger les pots de yaourts brassés à la vanille (ou le fromage blanc saveur vanille) à la crème épaisse. Emmiéter les biscuits (au beurre type Saïda ou LU). Vous pouvez remplacer les biscuits par du muësli croustillant (céréales pour petit-déjeuner).
  4. 3 Dans une verrine: répartir une couche de crème de yaourt, une couche de biscuits, une couche de fruits,une couche de biscuits et finir par couche de crème de yaourt. Décorez avec une tranche de fruit caramélisé. Recommencez cette étape pour les autres verrines. Réservez au frais pendant au moins une heure. CHAHIA TAYBA ;)

Commentaires

rania
06/02/2011 14:51:12
  0
je propose de remplacer le melange yaourt creme par du mascarpone;; j ai essaye et c est un delice
Editeur
06/02/2011 21:28:20
  0
@Rania : excellente idée! Je n'en avais pas dans mon frigo ce jour là ;) Sinon, comme le mascarpone est trop compacte, je vous conseille de le mélanger avec du fromage blanc vanillé ou un yaourt!
Editeur
06/02/2011 21:28:25
  0
@Rania : excellente idée! Je n'en avais pas dans mon frigo ce jour là ;) Sinon, comme le mascarpone est trop compacte, je vous conseille de le mélanger avec du fromage blanc vanillé ou un yaourt!
Editeur
06/02/2011 21:28:26
  0
@Rania : excellente idée! Je n'en avais pas dans mon frigo ce jour là ;) Sinon, comme le mascarpone est trop compacte, je vous conseille de le mélanger avec du fromage blanc vanillé ou un yaourt!
linda
19/02/2011 13:39:21
  0
la creme epaisse c'est la creme fraiche?? C sa??
Editeur
19/02/2011 21:27:11
  0
@linda : oui c'est de la crème fraîche épaisse vendue en pot (comme le pot de yaourt). Sinon utiliser de la crème fraîche liquide, à battre avec un peu de sucre pour obtenir de la chantilly.
The genius store called, they're runinng out of you.
05/08/2011 00:35:19
  0
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Kailey
18/08/2014 07:55:47
  0
That's a brilliant answer to an instreeting question
Zuhura
29/02/2016 13:52:39
  0
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Chrisdown
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  0
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