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Recette de Gâteau au chocolat léger (avec moins de farine)

3.26 / 5 moyenne de 42 votes

Encore du gâteau au chocolat? oui mais avec une petite nuance, moins de farine, un gâteau super léger qui fond dans la bouche pas dans la main :)

Photo Recette
 
Proposée par :
bronze capx0
silver capx0
gold capx0
Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Gâteau au chocolat léger (avec moins de farine)

  • 150 grammes Beurre
  • 200 grammes Chocolat noir
  • 5 Oeuf
  • 5 cas Farine
  • 100 grammes Sucre

Etapes de préparation recette de Gâteau au chocolat léger (avec moins de farine)

  1. 0 Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain marie ou au micro-ondes.
  2. 1 Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
  3. 2 Ajouter aux jaunes d'oeufs le sucre et faites le blanchir en remuant énergiquement.
  4. 3 Mélangez votre chocolat et beurre fondu et ajoutez les au jaune d'oeufs et sucre blanchit. Mélangez délicatement. Rajouter la farine et mélangez.
  5. 4 Montez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez les délicatement au mélange chocolaté petit à petit. Dans cette étape il faut faire attention, mettez une partie des blancs en neige dans le mélange, et avec une spatule lavez la pâte du bas vers le haut tout en tournant délicatement.
  6. 5 Préchauffez votre four à 165°. Versez votre pâte dans un moule après l'avoir beurré et fariné. (pour que le gâteau ne colle pas)
  7. 6 Enfournez environ 25 minutes. Surveillez attentivement.
  8. 7 Chahia tayba ;)

Commentaires

kaoukeb garbaya
19/02/2011 14:08:47
  0
g pa saisi combien de grammes de farine il fo mettre pr cette recette??merci
19/02/2011 21:11:46
  0
C pas en grammes, c'est 5 cuillères à soupe
sameh
20/02/2011 14:25:51
  0
Svp 5cas Farine= 5 cuillères à soupe c'est ça?? Et merci pour la recette.
20/02/2011 14:50:09
  0
exactement, cas = cuillère à soupe, cac = cuillère à café
sameh
20/02/2011 14:56:23
  0
ok, merci :)
aya
21/02/2011 17:32:50
  0
le gateau ne contient pas de levure chimique
21/02/2011 18:02:04
  0
Non
21/02/2011 18:02:05
  0
Non
sarah
21/02/2011 18:31:35
  0
that was very tander and lovely:))) thank uuuuu
yassoux
23/02/2011 14:51:35
  0
bléch 5miraa!!!!mayikrikch???
23/02/2011 15:12:44
  0
Y en a bcp qui l'ont essayé et pour ki c t une réussite :)
hadrien danieau
24/02/2011 15:45:48
  0
tres bon mes dur a fair blan neige
amel
27/02/2011 18:10:42
  0
merci pr la recette franchement c trop facile et trés bon !!!
loulou
01/03/2011 09:02:55
  0
je l'ai essayé avec levure c'est excellent
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