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Recette de Riz sauté aux poivrons et à l'escalope

3.07 / 5 moyenne de 124 votes

Un plat délicieux, facile à préparer.

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 5 personnesLes Ingrédients recette de Riz sauté aux poivrons et à l'escalope

  • 500 grammes Riz
  • 3 (Doux) Piment vert
  • 1 gros Oignon
  • 150 grammes Escalope de poulet
  • 200 grammes (Coupés) Champignons

Etapes de préparation recette de Riz sauté aux poivrons et à l'escalope

  1. 0 Mettre une marmite avec 2 fois et demi le volume du riz en eau sur le feu.
  2. 1 Laver les piments et l'oignon et les couper en tranches fines.
  3. 2 Couper l'escalope de poulet en dés.
  4. 3 Mettre dans une poêle un peu d'huile, les piments, l'oignon et l'escalope coupés. Saler et poivrer.
  5. 4 Les laisser mijoter en remuant. Lorsqu'ils sont cuits, ajouter les champignons.
  6. 5 Lorsque l'eau bouillit, mettre dans l'eau une cuillère à café de curcuma, une cuillère à café de sel et une demi-cuillère à café de "tabel" et ajouter le riz.
  7. 6 Lorsque le riz est cuit l'incorporer dans la poêle et le sauter pendant 2 à 3 minutes en remuant.
  8. 7 Retirer du feu et déguster.

Commentaires

Anonyme
29/07/2010 11:09:25
  0
merciiiiiiiiiii
Anonyme
29/07/2010 11:10:18
  0
merciiiiiiiiiii
01/08/2010 18:50:13
  0
merci j aime b1 ces truc
saloua
03/08/2010 14:24:45
  0
c koi tabel ????
Editeur
03/08/2010 15:47:43
  0
tebel = coriandre en poudre. C'est une épice très connue et utilisée en Tunisie
Noura om mahdi
04/08/2010 00:29:06
  0
j'ai pas encore essayé, mais venu de toi je sais que sera délicieux comme toujours.
Esma
04/08/2010 10:00:57
  0
merci b1 , j'adore ce style de plat simple & bon ;)
04/08/2010 18:01:20
  0
Merci tata noura, en plus elle est simple, elle servira surement à Mehdi :)
naouel
05/08/2010 17:54:25
  0
merci bien pour la recette ama nheb neshlek 3lech la riz kif nosmtou fel maa yatla3li lasa9 fi ba3dhou.3lech mayatla3lich kol ka3ma wahadha.
07/08/2010 10:42:47
  0
En fait, pour que le riz ne soit pas collant, il y a 2 solutions : Ou bien tu surveilles sa cuisson et tu le retires du feu dès qu'il est cuit en prenant soin de l'égoutter de l'eau restante Ou bien tu fais la règle du 2 pour 1, c'est à dire si tu veux cuire 1 bol de riz, tu lui mets 2 bols d'eau, tu laisses à feu doux et lorsque toute l'eau s'évapore ton riz sera cuit à point.
ahmed
10/08/2010 13:59:15
  0
je vous conseille d'ajouter des petites tranches de felfel bar la3bid ca sera parfait
samar
11/08/2010 16:17:32
  0
merci, ena elyoum bech njarebha enchalah ken hab rabi ;) mais 3ejbetni barcha elfekra
damino
15/08/2010 17:42:22
  0
merciiii pour la recette
hanane
22/08/2010 16:18:45
  0
mais je vois des olives a la photos, pas des champignons !!!!!!!!!!!!!!!!!
25/08/2010 22:03:44
  0
Les olives c décoratif, les champignons fi west rouz
nanou
09/09/2010 16:00:03
  0
@ assouma .pour que le riz ne colle pas utilise le riz thaillandais étuvé (le paquet est transparent et c écrit en orange ) ça se vend dans ttes les grandes surfaces
18/09/2010 15:18:56
  0
Même celui là quand il est mal cuit, colle malheureusement
18/09/2010 15:18:59
  0
Même celui là quand il est mal cuit, colle malheureusement
fathia
06/10/2010 12:00:43
  1
c mieux cuire le rz thaillandais dans l'autocuiseur c reussit dans tout les cas et mio apres la cuisson du riz j'ai melanger le tout et je les fait sauter dans le wok c mieux sa colle et c tres reussi
fathia
06/10/2010 12:01:51
  0
j'ai voulu dire sa colle pas hahaha
06/10/2010 12:56:22
  0
Merciii AssoumaN pour la recette, ça a l'air bon !
06/10/2010 13:43:45
  0
bonjour la recette a l'air bonne et facile je l'essaie aujourdui nchallah
sarra
14/12/2010 19:41:07
  0
je propose de faire revenir le riz cru dans la sauce des champignons ensuite le plonger dans le double de son volume d'eau bouillante ,bien sûr il va falloir ôter les légumes avant de faire revenir le riz !! bonapp!!!!
nour triki
28/03/2011 18:59:26
  0
bnina
chtiba faika
31/03/2011 13:37:47
  0
شكرا أولادي يحبو برشا هذا النوع من الأكلات
Boutheina
06/04/2011 17:56:20
  0
merci bien pour la recette, je l'ai essayé et ça était très très bonne, délicieuse et surtout facile à préparer!! mon mari l'a bcp appréciéé:)
Boutheina
06/04/2011 17:56:25
  0
merci bien pour la recette, je l'ai essayé et ça était très très bonne, délicieuse et surtout facile à préparer!! mon mari l'a bcp appréciéé:)
om wassim
24/05/2011 12:51:32
  0
merci pour cette recette simple et délicieuse
28/10/2011 17:35:03
  0
Un vrai Délice!!!!!!!!BRAVO!
saloua
24/05/2012 16:34:55
  0
j'aime ce plat et les enfants aussi
ibtissem
30/05/2012 00:19:17
  0
merci pour les recettes
wassila
15/06/2013 05:34:48
  0
c'est des champignons ou bien des olives??? parce que sur la photo moi je vois des olives. peut-on mettre les deux?
AssoumaN
15/06/2013 08:40:15
  0
Oui oui moi je mets les 2 d'habitude :)
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