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Recette de boulettes de Riz

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boulette de riz panées au cœur fondant

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   15 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de boulettes de Riz

  • 100 gr Mozzarella
  • 2 verres  Eau
  • 1 verre Riz
  • 1 CC Sel
  • 1 cc Poivre
  • 1 cc Curcumin
  •  Chapelure
  • 2 Oeufs
  •  Huile de tournesol

Etapes de préparation recette de boulettes de Riz

  1. 0 faites bien cuir le riz dans l'eau jusqu'à ce qu'il colle un peu
  2. 1 assaisonnez avec le curcumin, le sel et le poivre et laissez refroidir
  3. 2 coupez la mozzarella en dés
  4. 3 faire des boules de riz et glisser dedans deux dés de mozzarella * astuces: mouillez vous les mains pour que le riz ne colle pas laissez reposer 15 minutes au frigo
  5. 4 une fois vos boules faites, plongez les dans le mélange d'œufs battus ensuite dans la chapelure et faites les frire 5 minutes dans une huile chaude!
  6. 5 servir chaud comme entrée ou comme accompagnement de viandes ou de poisson!

Commentaires

15/04/2011 17:08:15
  0
mmm trés délicieux :)
leila
20/04/2011 17:50:30
  0
quand vs dites curcumin c'est du cumin ou du curcuma???? MERCI
04/05/2011 13:37:44
  0
la même recette peut se faire avec de la pomme de terre purée au lieu du riz. c'est très bon aussi.
arij
14/05/2011 19:29:03
  0
c'est quoi la chapelure?
nousa
10/08/2011 11:05:48
  0
la chapelure c'est el 5obz el beyett mer7i ou bien t'achete ca en paquet dans les grands surfaces.
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