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Recette de Roulé de Dinde - Mekattef

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Un rouleau de dinde bien épicé à servir en tranches avec la sauce et des frites. Un vrai délice!!

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   10 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Roulé de Dinde - Mekattef

  • 1 Roulé de Dinde
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cac Curcuma
  •  Sel et poivre
  • 1 verre de thé Huile végétale
  • 1 cas Persil haché

Etapes de préparation recette de Roulé de Dinde - Mekattef

  1. 0 Pour commencer, percer le roulé de dinde une la pointe d'un couteau et insérer un peu d'ail haché dans chaque trou
  2. 1 Epicer le roulé avec le curcuma, le sel et le poivre. Laisser reposer 10 mn.
  3. 2 Dans une marmite, chauffer un peu l'huile et mettre le roulé de dinde. Frire 3 minutes de chaque côté pour que le roulé prenne une couleur dorée.
  4. 3 Sur-baigner d'eau et laisser mijoter à feu doux. Lorsque la sauce est assez concentrée, tester la cuisson du roulé, si c'est bon retirer du feu, sinon re sur-baigner d'eau et laisser mijoter encore.

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