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Recette de Escalope à la crème champignons

3.62 / 5 moyenne de 14 votes

recette très bonne et rapide

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Escalope à la crème champignons

  •  4 morceaux d'escalope
  •  300 g champignons
  •  Herbe de provence
  •  Cumin
  •  Sel et poivre
  • 1 Oignon
  • 50 cl Crème fraîche

Etapes de préparation recette de Escalope à la crème champignons

  1. 0 couper les oignons en lamelles très fines, pui blanchir avec de l'huile d'olive,y incorporer les champignons, ajouter sel, poivre,cumin et herbes de provences et laisse cuire quelques minutes
  2. 1 pendant ce temps assaisonner vos escalopes, saler, poivrer (j'y ajoute un peu de moutarde ça relève le gout), puis incorporer au mélange sur le feu
  3. 2 lorsque les escalopes sont presque cuites, y ajouter la crème fraiche et laisser bouillir quelques minutes
  4. 3 les gourmands pourront ajouter une peu de gruyère rapé sa rendra la sauce plus consistante

Commentaires

chouchou
16/05/2011 20:23:46
  0
j'adore cette recette, elle est simple et surtout présentable pour un dîné en couple
hejer
17/05/2011 21:46:58
  0
merci moi à la place des herbes de province je mets de la noix de muscade
sonia
21/05/2011 18:40:06
  0
c koi les herbes de provences? et merci pour cet recet j'aim b1
mamou
03/06/2011 19:51:53
  0
trs delicieux !!!!!
mm
10/06/2011 18:12:43
  0
@sonia les herbes de provences houma klil w za3ter w origan si Tu veux hbak zeda, JADORE CET RECETTE TRES DELICIEUSE
karwi najwa
17/12/2011 22:33:27
  0
C'est très delicieux, je la fais souvent à mes enfants<3
Now I know who the barniy one is, I'll keep looking for your posts.
28/12/2011 22:50:24
  0
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Lobna
12/12/2013 22:54:20
  0
Je fait souvent ce plat je le fait aussi avec la viande de boeuf au lieu de l'escalope et c'est bon
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