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Tou(te)s les Plats

Un classique tunisien qu'on accompagn...

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Recette de Klaya zaara

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Que ce soit lors de l'Aîd al Kebir ou autre, les tunisiens raffolent de ce plat super facile à faire.

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Klaya zaara

  • 300 g Viande de mouton
  • 150 g Foie de mouton
  • 1 Coeur de mouton
  • 2 Reins de mouton
  • 1 verre de thé Huile d'olive
  •  Sel et poivre
  • 1 cuillère à café Curcuma

Etapes de préparation recette de Klaya zaara

  1. 0 Couper tous les ingrédients en petits cubes.
  2. 1 Les mettre dans une marmite, épicer et faire revenir.
  3. 2 Recouvrir et laisser mijoter sans ajouter d'eau. Les ingrédients vont eux-même secréter de l'eau.
  4. 3 Au bout de 20 minutes, Ajouter 1 verre d'eau et laisser mijoter encore 20 minutes environ.
  5. 4 Chahia Tayba :)

Commentaires

wafa
16/06/2011 13:13:41
  0
je l'addoreeeeeeeeeee merci pour la recette
06/11/2011 11:35:02
  0
Inch'Allah aïdkom mabrouuuuuk, merci pour la recette, kont enlawej fiha 7ata ena :)
motemrimonya
06/11/2011 11:59:22
  0
aidkom mabrouk et merci pour la recette
bahja
16/10/2012 20:47:04
  0
inchallah aidkom mabrouk meeeerci pour la recette
Ajulie
29/06/2013 10:44:24
  0
Bonjour Pour rependre e0 tes qusteion, non il n'ya pas d'erreur.Pour la levure ca de9pend ce qu'on utilise comme marque pour moi (c'est la levure se8che action rapide)Pour le sel re9ajuste toi a ton gout, chez nous on a l'habitude de tartine9 nous pain avec du beurre demi sel c'est pour quoi je mets moins dans la pre9paration.Merci de me faire remarquer mon erreur.Bon journe9e.
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