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Recette de Pâte brisée

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Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre

Photo Recette
 
Proposée par :
bronze capx0
silver capx0
gold capx0
Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   120 min

pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Pâte brisée

  • 250 gr Farine
  • 125 gr Beurre salé
  • 1 Jaunes d'oeufs
  • 5 cl Eau

Etapes de préparation recette de Pâte brisée

  1. 0 Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre en morceaux, le jaune d'oeuf et 5 cl d'eau.
  2. 1 Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au refrigérateur au moins 2 heures.
  3. 2 Sortez la pâte du réfrigérateurau moins 15 mn avant de l'étaler puis farinez votre plan de travail et étalez la pâte au rouleau.

Commentaires

yosra
19/02/2011 11:53:29
  0
lech tosla7 hadhi
emna
11/07/2011 01:57:38
  0
le beurre salé, est il le margarine??
02/08/2011 14:00:35
  0
@Yosra : y a des tartes qui se font avec la pâte brisée, salée ou sucrée
02/08/2011 14:01:27
  0
@emna : non la margarine c'est du beurre végétal. Le beurre salé c'est du beurre mais salé, à la maison tu peux utiliser du beurre normal et y ajouter un peu de sel :)
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