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Recette de Tourte aux oignons

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Une tarte salée au contenu fondant et très léger...

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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Tourte aux oignons

  • 100 g Beurre
  • 200 g Farine
  • 1/2 c.a.c Levure chimique
  • 2 Oignons
  • 1 pot de Crème fraîche
  • 100 g Fromage râpé
  • 50 g Ricotta
  •  Fromages
  • 1 Oeuf

Etapes de préparation recette de Tourte aux oignons

  1. 0 Pour la pâte, incorporez le beurre (solide) à la farine du boût des doigts. ajoutez la levure, un peu de sel et à peu près 3 poignées d'eau, juste le nécessaire pour former la pâte.
  2. 1 Laissez reposer la pâte au réfrigérateur le temps de préparer le contenu.
  3. 2 Couper les oignons en lamelles, mettre dans une poêle avec un peu d'huile d'olive ou de beurre.
  4. 3 Faire revenir en remuant de temps à autre jusqu'à ce que les oignons aient une couleur dorée.
  5. 4 Verser le contenu de la poêle dans un bol, ajouter la crème fraiche, le fromage râpé, la ricotta et tous les fromages que vous désirez (gruyère, mozzarella, en triangle...). Ajouter l'oeuf, saler et mélanger.
  6. 5 Beurrer le plat de four. Etaler la pâte, mettre le mélange et cuire au four à 180° pendant environ 30 minutes. Chahia Tayba :)

Commentaires

mghaieth
01/08/2011 13:59:58
  0
excellente recette mais j'aurai aimer s'il y avait de l'escalope ou de la viande haché
19/08/2011 11:31:31
  0
Vous pouvez l'ajouter :)
Fleemows
22/07/2012 09:42:11
  0
I am solicitous alongside the circumstances in Syria!
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