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Recette de Sardines panées

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Des sardines à la façon "nuggets" qui peuvent aussi bien jouer le rôle de plat que d'amuses gueules.

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Sardines panées

  • 24 Sardines
  • 1 cuillère à café Cumin
  • 100 grammes Chapelure
  •  Huile à frire

Etapes de préparation recette de Sardines panées

  1. 0 Nettoyer les sardines, les ouvrir leur enlever les arêtes.
  2. 1 Saler les sardines et mettre le cumin (kammoun) dessus.
  3. 2 Mélanger les 2 oeufs dans une assiette creuse.
  4. 3 Mettre la chapelure dans une autre assiette.
  5. 4 Mettre l'huile dans une poêle sur le feu.
  6. 5 Lorsque l'huile est chaude, tremper les sardines une à une dans les oeufs puis dans la chapelure et frire.
  7. 6 Sortir les sardines lorsqu'elles prennent une couleur dorée et Chahia Tayba :)

Commentaires

soumaya
31/07/2010 16:22:23
  0
bnina barcha
chef clochare
31/07/2010 18:44:19
  0
si vous faite la tarte du sardine, une recette tunisienne a 100%. le paner de sardine pas bon et le panner et une spatialiser anglaise.
01/08/2010 01:56:45
  0
Vous pouvez ne pas trouver celà bon, mais beaucoup d'autres personnes diront le contraire. Et si vous voulez mettre la recette de la tarte de sardine, ce serait très gentil :)
kdous nizar
02/08/2010 03:02:34
  0
j'adore les sardines qque soit la façon de les préparer griller,panner ,ma7chiya...
02/08/2010 13:49:30
  0
Oui en plus c'est très bénéfique pour la santé :)
Sana
03/09/2010 14:51:57
  0
comment peut on faire la chapelure svp??
03/09/2010 17:05:28
  0
@sana : des biscottes ou du pain endurci au mixer, la réponse est ici :)
03/09/2010 22:10:50
  0
@sana : C exactement comme a dit loula ou acheter un sachet tt simplement :)
latifa
14/12/2010 17:50:55
  0
je l'ai essayé et c un régal merci bcp et bonne continuation
hejer
29/08/2011 16:29:06
  0
Moi j'ajoute l'harissa
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