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Recette de Sauce d'Espadon à la variante - Market Mèla7

3.00 / 5 moyenne de 2 votes

Mar9et Méla7 avec des tranches d'espadon

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Sauce d'Espadon à la variante - Market Mèla7

  • 4 tranches Espadon
  • 100 g Variantes
  • 50 g Olives
  • 1 c.a.c Concentré de tomate
  • 1 c.a.c Harissa
  • 1 c.a.c Coriandre en poudre
  •  Sel et poivre
  • 1 Oignon
  • 1/2 c.a.c Curcuma

Etapes de préparation recette de Sauce d'Espadon à la variante - Market Mèla7

  1. 0 Faire revenir l'oignon coupé finement dans un peu d'huile. Ajouter le concentré de tomates, l'harissa et les épices. Faire revenir le tout pendant 3 minutes.
  2. 1 Ajouter un verre d'eau et porter à ébullition. Ajouter les tranches d'espadon et laisser mijoter 15 minutes.
  3. 2 Rincer la variante et l'ajouter à la sauce.
  4. 3 Laisser mijoter le tout environ 20 minutes. Servir chaud. Chahia Tayba :)

Commentaires

Dude, right on there botrehr.
05/08/2011 04:11:33
  0
Dude, right on there botrehr.
fafakouna
13/09/2011 20:00:55
  0
qcq espadon et coriande
13/09/2011 22:36:06
  0
L'espadon c'est un gros poisson qui se vend en tranches comme à l'image et le coriandre en poudre on l'appelle "Tabel" en Tunisie
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