Déposer une recette   Partager un article

Tou(te)s les Entrées

Recette originale se mange aussi bien...

lire plus3,87 / 5

Salade fraîche, idéale pour la saison...

lire plus3,57 / 5

Je vous propose une autre version des...

lire plus3,05 / 5

Les blini sont des petites crêpes tra...

lire plus3,20 / 5

Cette idée peut être utilisée avec d'...

lire plus2,50 / 5

Recette de Roulé de brick au saumon fumé et ricotta

2.00 / 5 moyenne de 6 votes

Un roulé de brick aux saveurs nordiques!

Photo Recette
 
Proposée par :
bronze capx0
silver capx0
gold capx0
Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Roulé de brick au saumon fumé et ricotta

  • 4 Feuilles de brick
  • 4 tranches Saumon fumé
  • 120g Ricotta
  • 2 Poivrons rouges doux grillés
  • 20g Beurre
  • 1 Oeuf

Etapes de préparation recette de Roulé de brick au saumon fumé et ricotta

  1. 0 Mixer les poivrons rouges grillés avec la ricotta. Ajouter le blanc d’œuf.
  2. 1 Disposer les feuilles de brick et les faire chevaucher de façon à ce que le roulé soit aussi large que la plaque de votre four (Si besoin rajouter 1 ou 2 feuilles de Brick). Faire fondre le beurre. A l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner les feuilles de brick avec le beurre fondu.
  3. 2 Disposer les tranches de saumon fumé sur les feuilles de brick puis le mélange poivron/ricotta.
  4. 3 Enrouler ensuite le roulé sur lui-même. Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Dorer au jaune d'œuf et laisser colorer 15 à 20 min.

Commentaires

kaouther
12/08/2011 23:12:40
  0
tro bonnnnnn à faire :))
Editeur
13/08/2011 12:30:10
  0
Merci :) n'hésitez pas à poster vos photos sur la page http://www.facebook.com/Chahia.Tayba
Votre nom : (obligatoire)
Votre email : (obligatoire)
Votre commentaire : (obligatoire)
Recopier les lettres à partir de l'image
 
captcha   Recharger l'image
 
(obligatoire) (Le texte doit correspondre à celui de l'image ci-dessus)
ff
4,80 / 5+
ff
4,53 / 5+
ff
4,19 / 5+
ff
4,19 / 5+
ff
4,18 / 5+