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Recette de Brik à la viande hâchée

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Des briks savoureuses comme on les aime

Photo Recette
 
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Brik à la viande hâchée

  • 7 Feuilles de brik
  • 100 g Viande hachée
  • 50 g Oignon haché
  • 2 c.a.s Persil haché
  • 1 c.a.c Coriandre en poudre
  •  Sel et poivre
  •  Huile végétale
  • 6 Jaunes d'oeufs

Etapes de préparation recette de Brik à la viande hâchée

  1. 0 Faire cuire la viande hachée épicée avec l'oignon pendant 10mn environ.
  2. 1 Laver le persil et l'ajouter à la viande. Cuire encore 5 minutes et retirer du feu.
  3. 2 Plier les 6 feuilles de brik en carrés.
  4. 3 Mettre une poele avec de l'huile végétale sur le feu.
  5. 4 Prendre une feuille de brik pliée, puis un bout de la 7eme feuille de brik et le mettre au milieu de celle pliée. Mettre de la farce en arc puis le jaune d'oeuf au milieu.
  6. 5 Si vous voulez que le jaune soit dur, Mettre à feu doux sinon mettre à feu vif. Plier la feuille de brik en triangle et la frire des 2 côtés.

Commentaires

Hot damn, looking pretty ufseul buddy.
28/12/2011 06:26:51
  0
Hot damn, looking pretty ufseul buddy.
kharouni rim
13/01/2012 10:59:48
  0
SANS FROMAGE YEKHI !!!
09/12/2012 19:15:29
  0
Oui oui sans commentaire :)
09/12/2012 19:15:58
  0
Sans fromage je voulais dire :)
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