Recette de Tarte poulet champignon oignon

Pour ma part, je les ai faits en portions mais vous pouvez la préparer en une grande tarte salée, c'est aussi bon :)

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Proposée par : AssoumaN x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   20 min Temps de Cuisson   30 min Temps d'attente   5 min

• 200 g Escalope de poulet
• 2 Oignons
• 150 g Champignons
• 50 g Beurre
• 1 pot Crème fraîche
• 2 c.a.s Ricotta
• 100 g Fromage râpé
• 1 Oeuf
•  Sel et poivre
• 1 Pâte feuilletée

1. 0	Couper les oignons finement. Faire fondre le beurre dans une poele et ajouter les oignons. Faire revenir jusqu'à ce que les oignons commencent à se ramollir.

2. 1	Couper l'escalope de poulet en petits cubes et l'ajouter à la poele.

3. 2	Laver les champignons, les couper et les ajouter à la poele aussi. Saler et Poivrer. Laisser mijoter le tout jusqu'à ce que les oignons commencent à caraméliser.

4. 3	Retirer du feu, mettre dans un bol. laisser refroidir un peu puis ajouter la crème fraiche, les fromages et l'oeuf et mélanger. Saler et poivrer encore.

5. 4	Etaler la pâte et mettre la farce dessus. Enfourner à 180° jusqu'à une coloration dorée de la tarte.

6. 5	Chahia Tayba :)