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Recette de Tarte poulet champignon oignon

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Pour ma part, je les ai faits en portions mais vous pouvez la préparer en une grande tarte salée, c'est aussi bon :)

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   5 min

pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Tarte poulet champignon oignon

  • 200 g Escalope de poulet
  • 2 Oignons
  • 150 g Champignons
  • 50 g Beurre
  • 1 pot Crème fraîche
  • 2 c.a.s Ricotta
  • 100 g Fromage râpé
  • 1 Oeuf
  •  Sel et poivre
  • 1 Pâte feuilletée

Etapes de préparation recette de Tarte poulet champignon oignon

  1. 0 Couper les oignons finement. Faire fondre le beurre dans une poele et ajouter les oignons. Faire revenir jusqu'à ce que les oignons commencent à se ramollir.
  2. 1 Couper l'escalope de poulet en petits cubes et l'ajouter à la poele.
  3. 2 Laver les champignons, les couper et les ajouter à la poele aussi. Saler et Poivrer. Laisser mijoter le tout jusqu'à ce que les oignons commencent à caraméliser.
  4. 3 Retirer du feu, mettre dans un bol. laisser refroidir un peu puis ajouter la crème fraiche, les fromages et l'oeuf et mélanger. Saler et poivrer encore.
  5. 4 Etaler la pâte et mettre la farce dessus. Enfourner à 180° jusqu'à une coloration dorée de la tarte.
  6. 5 Chahia Tayba :)

Commentaires

sousou
15/10/2012 18:40:17
  0
delicieux!!!!
Emmly
27/06/2013 16:19:28
  0
Wow! Great to find a post with such a clear msseage!
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