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Recette de Tarte au poulet

3.66 / 5 moyenne de 3 votes

une recette très facile à préparer. Cette tarte se déguste tiède ou froide.

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Tarte au poulet

  • 1 Pâte brisée
  • 400 gr Filets de poulet
  • 200 gr Mozzarella
  • 50 gr Olives vertes
  • 50 gr Olives vertes dénoyautées
  • 4 Oeuf
  • 40 cl Crème liquide
  • 2 Brins d'estragon
  • 2 CUILL7RES 0 SOUPE Huile d'olive
  •  Sel
  •  Poivre

Etapes de préparation recette de Tarte au poulet

  1. 0 Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6).
  2. 1 disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre et réservez au réfrigérateur.
  3. 2 Dans une sauteuse, faites dorer à feu vif pendant 3mn les filets de poulet préalablement coupés en morceaux dans l'huile chaude.
  4. 3 Ajoutez alors les olives, l'estragon ciselé et la mozzarella coupée en morceaux. Assaisonnez et mélangez.
  5. 4 Hors du feu, incorporez directement dans la sauteuse les oeufs et la crème. Mélangez. Versez le tout sur le fond de tarte.
  6. 5 Mettez au four pendant 40mn.

Commentaires

sayadi
01/08/2010 13:32:16
  0
chez nous ces tartes on leur donne le nom de tajine...
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