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Recette de Mchamem Batata

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A accompagner d'une salade ou d'une sauce tomates, ce plat est exquis!!

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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Mchamem Batata

  • 4 Pommes de terre
  • 200 g Viande hachée
  • Une botte Persil
  • 100 g Fromage râpé
  • 2 Oeufs
  • 50 g Chapelure
  • 1 c.a.c Coriandre en poudre-Tabel
  •  Sel et poivre
  • 1/2 c.a.c Piment rouge en poudre
  • 1 Oignon
  •  Huile végétale

Etapes de préparation recette de Mchamem Batata

  1. 0 Dans un petit fait-tout, Mettre un peu d'huile, l'oignon coupé finement et la viande hachée. Ajouter un peu de sel et de poivre et mettre cuire à feu doux en remuant.
  2. 1 Couper le persil finement, le laver et le laisser égoutter.
  3. 2 Lorsque la viande est cuite, ajouter le persil.
  4. 3 Laisser encore cuire. Le persil va dégager son eau. Retirer du feu lorsque toute cette eau se sera évaporée.
  5. 4 Ajouter le coriandre en poudre (Tabel), le piment rouge en poudre (felfel zina), la chapelure, le fromage râpé et les 2 oeufs et laisser refroidir.
  6. 5 Eplucher les pommes de terre et les laver. Couper chacune des pommes de terre en 4 quarts en longueur ou en 6 si c'est de grosses pommes de terres.
  7. 6 Prendre chaque quart et le couper en 3 en laissant un bout non coupé comme pour faire un cornet.
  8. 7 Farcir le coté coupé de chaque quart et le rouler dans la chapelure. Mettre une poele avec de l'huile végétale à chauffer.
  9. 8 Frire les quarts de pommes de terre farcis et roulés dans la chapelure à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  10. 9 Servir chaud, chahia tayba

Commentaires

Editeur
20/05/2012 19:25:04
  0
Yaatik essaha daher bnin!
MONCEF
24/05/2012 18:51:38
  0
c vraiment exquis et riche en vitamines
helanousa@hotmail.fr
04/06/2012 13:00:56
  0
mmmmmmmmmmmmmmmmmmm bon appité
nadia
16/08/2012 17:04:09
  0
merci pour ta recette simple facile et rapide
Svenska
28/06/2013 02:46:14
  0
Ca c'est une recette qui rntieet toute mon attention ! Parfaite pour l'e9te9, au camping, car pas de cuisson !!A garder pre9cieusement !Un petit jeu concours t'attend sur mon blog : viens vite tenter ta chance de remporter un livret de recettes e0 base de chocolat !!lagrandepages.over-blog.com
Iqbal
05/07/2013 04:44:45
  0
OHHHH WOWWW Lexi. J'adore ce genre de recette.. tu m'as vmarient fait une surprise car c'est une belle ide9e ces petits muffins au jambon..Je cherche souvent quoi manger pour le diner et avec une belle salade et un bon pain..hummmmJe garde ta recette certain!Bravo c'est super beau~Choupinette~ http://wzacxb.com [url=http://beewradct.com]beewradct[/url] [link=http://qckzevv.com]qckzevv[/link]
Helio
23/07/2013 06:27:16
  0
Je dois dire que cette recette me se9duit; d'abord parce que j'adore l'huile d'olive, esinute parce que j'adore les pe2tes et ces petites e9pices qui rehaussent le gofbt. Cette Giada a du bon apre8s tout (comme on dit en anglais "not just another pretty face!" http://paxfits.com [url=http://akmoggwxd.com]akmoggwxd[/url] [link=http://osgeivnw.com]osgeivnw[/link]
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