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Recette de Mousse au chocolat

3.90 / 5 moyenne de 13 votes

Un délice de chocolat auquel vous ne pourrez pas résister!

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   360 min

pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Mousse au chocolat

  • 6 Oeuf
  • 150 grammes Chocolat noir
  • 80 grammes Beurre
  • Une pincée Sel
  • 2 cuillères à soupe Sucre

Etapes de préparation recette de Mousse au chocolat

  1. 0 Faire fondre le chocolat et le beurre en Bain-Marie.
  2. 1 Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
  3. 2 Battre les blancs en neige avec la pincée de sel.
  4. 3 Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange de couleur écrue.
  5. 4 Ajouter le chocolat fondu au mélange des jaunes d'oaufs.
  6. 5 Incorporer les blancs en neige cuillère par cuillère et mélanger doucement et dans un seul sens.
  7. 6 Mettre dans des coupes ou dans des petits bols et laisser refroidir au réfrigérateur 6 heures au minimum.

Commentaires

amira
20/08/2010 15:58:36
  0
merci pour dbarra
imene
02/07/2011 20:06:45
  0
avec les oeuf ..si on rajoute la créme fréche ca sera plus frais et plus bon
imen
23/10/2013 08:54:06
  1
ya777777777777beni, rajli klé menha bet fel salle de bain, 7meti 3andha essoker klet mgharfa la3bet 3leha eddou5a, selfi 9alli ki tji bech tayebha marra o5ra 9olli bech ma njich loooooool 7asilou 7allit fouf3a fi 3ila kemla!! jet 9wya barcha! :'(
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