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Recette de Tajine Sibnékh et Gouta

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tajine bil warka
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pour 8 personnesLes Ingrédients recette de Tajine Sibnékh et Gouta
- 500g Farine
- 250g Beurre
- 160 ml Eau
- 800g épinard
- 6 gros Oeuf
- 500g gouta
- 250g Fromage râpé
- 500g Viande hachée
- Sel
- Noix de muscade
- Huile d'olive
- 1 gros Oignon

Etapes de préparation recette de Tajine Sibnékh et Gouta
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0 pate: -
1 mélanger la farine et le beurre et l'eau avec le sucre et sel -
2 faire une pate omogéne -
3 laisser reposer au réfrigérateur 30mn -
4 pour la farce -
5 faite revenir la viande avec l'ognion dans l'huile d'olive -
6 saler et poivrer -
7 faite revenir les épinards dans un peux de beurre saler et raper un peux de noix de muscade -
8 étaler la moitier de la pate dans un plat rectangulaire -
9 mélanger 2oeufs avec la viande haché et un peut de fromage rapé et etaler le mélange sur la pate -
10 mélanger les épinards avec 2 oeufs et etaler sur le mélange de viande -
11 mélanger gouter avec 2 blancs d'oeufs et le fromage restant et étaler sur la deuxiémme couche -
12 finalement étaler la pate restante et badiginner de jaune d'oeuf -
13 faire cuire au four péchauffer à 180°c pendant 30mn

Commentaires
rabeb
18/03/2015 21:51:49

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![]() Bravoooo trooo bon
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meryam
22/03/2015 16:55:33

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![]() wawwww trèèèès bon mer6 pour la r7
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meryam
16/05/2016 13:53:52

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![]() Mrc
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nadia
21/08/2016 21:38:58

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![]() 😋☺
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