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Recette de Spaghettis à l'escalope et au piment fort

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Des spaghettis bien piquantes à la tunisienne avec des morceaux d'escalope et de piment fort. A essayer absolument!!!

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Spaghettis à l'escalope et au piment fort

  • 250 g Escalope de poulet
  • 1 Oignon
  • 8 gousses Ail
  • 2 c.a.s Concentré de tomate
  • 5 Tomates
  • 2 Piments verts forts
  •  Huile d'olive
  • 500 g Spaghettis
  • 1 c.a.c Coriandre en poudre
  • 1/2 c.a.c Piment rouge en poudre
  • 1 c.a.c Harissa
  • 6 Feuilles de laurier

Etapes de préparation recette de Spaghettis à l'escalope et au piment fort

  1. 0 Eplucher l'oignon et le couper finement. Eplucher les gousses d'ail et les écraser.
  2. 1 Mettre de l'huile d'olive dans un fait tout et y mettre l'oignon et l'ail. Ajouter les feuilles de laurier et mettre le tout sur le feu.
  3. 2 Mettre l'eau à chauffer pour cuire les spaghettis.
  4. 3 Laver les tomates et les couper en cubes et les ajouter au fait-tout. Faire revenir les tomates environ 5 mn avant d'y rajouter le concentré de tomates, l'harissa, le coriandre en poudre (Tabel), felfel zina, sel et poivre.
  5. 4 Faire revenir le tout pendant 3 mn et y ajouter 200ml d'eau.
  6. 5 Couper l'escalope en longueur et l'ajouter au fait-tout. Laisser cuire environ 20 à 30 mn et ajouter de l'eau s'il y a le besoin.
  7. 6 Laver et couper les piments en rondelles. L'ajouter au fait-tout. Laisser encore cuire 10 mn.
  8. 7 Cuire les spaghettis et mélanger à la sauce. Servir chaud. Chahia Tayba :)

Commentaires

Ayad
03/10/2012 21:40:24
  0
Moi aussi j'aime j'aime Eminem. Je trouve que c'est un bon choix pour toi de dniveer gardien de but au soccer tu es tellement bon. c7a a du eatre dur de monter L'acropole en pleine canicule. Il devait faire chaud!!!!
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