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Recette de pomme d'amour

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La pomme d’amour est une confiserie constituée d'une pomme fraîche entourée de sucre cuit, souvent coloré en rouge.

Photo Recette
 
Proposée par :
bronze capx0
silver capx0
gold capx0
Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   60 min

pour 12 personnesLes Ingrédients recette de pomme d'amour

  • 2 1/2 tasse Sucre
  • 1/3 tasse glucose
  • 2/3 tasse Eau
  •  Colorants rouge

Etapes de préparation recette de pomme d'amour

  1. 0 Graisser une grande plaque à biscuits et mettre de côté
  2. 1 Laver et sécher les pommes. Enlever la tige et y insérer un bâtonnet.
  3. 2 Dans une casserole, à feu moyen, mélanger le sucre, le glucose, le colorant alimentaire et l'eau. Cuire en remuant constamment, jusqu'à ce que les ingrédients soient dissous et que le liquide commence à bouillir. Insérer un thermomètre à bonbons dans le mélange et continuer la cuisson, sans remuer environ 20 minutes.
  4. 3 Retirer le sirop du feu et tremper les pommes une par une pour bien les enrober. Travailler rapidement et les déposer sur la plaque. Laisser les pommes refroidir pendant au moins 1 heure.

Commentaires

Walid
24/01/2013 14:13:06
  1
Comment fait on sécher les pommes?
karima
24/01/2013 21:17:29
  1
à l'air libre
Priya
29/02/2016 14:23:23
  0
Stay inratmofive, San Diego, yeah boy!
Antonello
02/03/2016 20:19:49
  0
HHIS I should have thguoht of that! http://nyxtwcz.com [url=http://zbirhfhx.com]zbirhfhx[/url] [link=http://wuccbdiypy.com]wuccbdiypy[/link]
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