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Recette de Tarte à la crème de Noix de coco

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Tarte pleine d'une crème délicieux au gout de Noix de coco avec un biscuit croustillons.

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   15 min

pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Tarte à la crème de Noix de coco

  • 1 et 1/4 coupe  Farine
  • 1/3 coupe Sucre
  • 100 g Beurre
  • 2 coupe  Lait entier
  • 3/4 coupe Noix de coco rappée
  • 3 Oeuf
  • 3 cuillères  Amidon
  • une sachet Sucre vanillé
  • 1/2 coupe Sucre

Etapes de préparation recette de Tarte à la crème de Noix de coco

  1. 0 pour préparer la pâte: Mélanger les ingrédients jusqu'à obtention d'un mélange dit "sablé" ( fetfet)
  2. 1 * Presser cet mélange dans la moule pour obtenir la forme d'une tarte,
  3. 2 * Mettre la moule dans la réfrigérateur pendant 30 minutes,
  4. 3 * Cuire la tarte pendant 25_30 minutes dans 180°,
  5. 4 * Laisser refroidir.
  6. 5 pour préparer la crème: * Fouetté les oeufs + sucre + amidon jusqu'à que le mélange soit crémeux.
  7. 6 * Faire bouillir le lait + Noix de coco pendant 10 minutes.
  8. 7 * Ajouter un peu de lait bouillit au mélange d'oeufs.
  9. 8 * Reverser le mélange dans la casserole jusqu'à que la crème soit prête.
  10. 9 * Enlever la crème du feu et ajouter la vanille.
  11. 10 * Laisser refroidir 15 minutes.
  12. 11 * Remplir la tarte avec la crème et la décorer avec un peu de Noix de coco

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