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Recette de Moelleux au chocolat

3.78 / 5 moyenne de 149 votes

Délicieux moelleux au chocolat noir

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   5 min

pour 8 personnesLes Ingrédients recette de Moelleux au chocolat

  • 5 Oeuf
  • 140g Poudre d'amande
  • 150g Beurre
  • 150g Sucre
  • 200g Chocolat noir
  • 2 cuilléres Farine
  • 100g pour le glaçage Chocolat noir
  • 2 cuilléres Créme fraiche épaisse

Etapes de préparation recette de Moelleux au chocolat

  1. 0 Séparer les blancs d'oeufs des jaunes, et monter les en neige avec une pincée de sel
  2. 1 Mettre le chocolat à fondre sur feu doux avec le beurre, hors du feu ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs puis mélanger le tout
  3. 2 Ajouter ensuite la poudre d'amande et la farine
  4. 3 Enfin, ajouter les blancs montés en neige délicatement, mettre dans un moule de 23cm de diametre dans un four à 180°
  5. 4 A la sortie du four, faite fondre les 100g chocolat avec de la créme fraiche et napper le gateau

Commentaires

Mariam
28/03/2013 09:22:22
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