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Recette de Gâteau à l'orange (Khobzet borgden)

2.90 / 5 moyenne de 21 votes

C'est une recette typiquement tunisienne qui accompagne souvent un bon café turque (kahwa arbi) parfumé à la fleur d’orange

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 10 personnesLes Ingrédients recette de Gâteau à l'orange (Khobzet borgden)

  • 500g Orange
  • 500g Farine
  • 500g Sucre
  • 5 Oeufs
  • 1 verre Huile
  • 1 sachet (15g) Levure chimique
  • 1 sachet Sucre vanillé
  • 50g Amande hachées

Etapes de préparation recette de Gâteau à l'orange (Khobzet borgden)

  1. 0 Laver les oranges et les couper en quartiers avec leurs peaux puis les mixer entièrement jusqu'à l'obtention d'une purée. Réserver.
  2. 1 Battre les oeufs en entier et ajouter le sucre jusqu’à l'obtention d'un mélange blanc
  3. 2 Incorporer l'huile à la préparation.
  4. 3 Ajouter ensuite les oranges mixées.
  5. 4 Incorporer la farine et la levure tamisées.
  6. 5 Verser la pâte dans un grand moule rectangulaire préalablement beurré et saupoudré de farine.
  7. 6 Saupoudrer les amandes hachées.
  8. 7 Enfourner 40 min à four moyen ou chaleur tournante (180°C). Vérifier la cuisson du gâteau et le laisser jusqu’à ce qu'il soit doré.
  9. 8 Découper en carrés et servir tiède ou froid avec un bon café!

Commentaires

Datherine
19/08/2014 06:59:13
  0
This shows real exteiprse. Thanks for the answer.
dalinda
26/12/2016 16:45:48
  0
Qu 'avez vous fait des tranches d 'oranges confites! Vous ne les avez pas mentionnées
Sof
25/03/2018 23:09:30
  0
Bla
Selima
21/04/2018 14:39:25
  0
Moins de sucre ça serait mieux!!
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