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Recette de Gâteau au yaourt et au chocolat

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Une recette de gâteau fondant au chocolat et au yaourt proposé par Jn Sa :) Il faut prendre un pot de yaourt qui vous servira de mesure par la suite

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 8 personnesLes Ingrédients recette de Gâteau au yaourt et au chocolat

  • 1 Pot de yaourt
  • 2 pots Sucre
  • 2 pots Farine
  • 1 pot Maizena - Amidon
  • 1 sachet Levure chimique
  • 1 pot Huile végétale
  • 2 cuillères à soupe Cacao en poudre
  • 2 cuillères à soupe Amande en poudre
  • Une boîte Mascarpone
  • 2 cuillères à soupe Sucre
  • 1 cuillère à café Eau de fleur d'oranger
  • 6 Oeufs
  • 100 g Chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe Beurre
  • 25 cL Crème fraîche liquide
  • 1 sachet Sucre vanillé

Etapes de préparation recette de Gâteau au yaourt et au chocolat

  1. 0 Bien melanger 1 pot de yaourt + 2 pots de sucre + 3 oeufs + 1 sachet sucre vanille
  2. 1 Ajouter 2 pots de farine + Maïzena + levure chimique + 1 pot d'huile + cacao en poudre et la poudre d'amandes. Tout mélanger
  3. 2 Enfourner à 180° pendant 30 minutes.
  4. 3 Pour la crème, Mélanger le mascarpone + 3 jaune d'oeufs + 2 cuillères à soupe de sucre + l'eau de fleur d'oranger. Monter les 3 blancs en neige et incorporer doucement a la crème. Mettre au frais
  5. 4 faire fondre le chocolat dans une casserole avec 2 cuillères a soupe de beurre et 25 cl de crème fraîche liquide
  6. 5 Couper le gâteau en 3 partie égales. Etaler la crème sur le premier cercle, puis mettre le 2eme cercle puis etaler la crème puis mettre le dernier cercle et couvrir de chocolat fondu et réserver au frais.

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