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Recette de Tastira sautée

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Marre de l'excès d'huile dans la tastira traditionnelle? Voici une recette seine, délicieuse et plus rapide à préparer.

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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Tastira sautée

  • 1 Oignon
  • 4 Tomates
  • 3 Piment vert
  • 3 Oeufs
  • 1 cuillère à café Coriandre
  • 1/2 cuillère à café Ail haché
  • 1/2 cuillère à café Piment rouge en poudre
  • 1/2 verre Huile de tournesol

Etapes de préparation recette de Tastira sautée

  1. 0 Faire revenir l'oignon coupé dans l'huile dans une poêle.
  2. 1 Couper les tomates et les piments verts après les voir lavés. Les ajouter à l'oignon.
  3. 2 Laisser mijoter en remuant pendant 10-15 minutes.
  4. 3 Ajouter les épices, l'ail et, si voulu, une cuillère à café de tomate en conserve et un demi verre d'eau et laisser mijoter en remuant encore pendant 20-25 minutes.
  5. 4 Cuire les 3 oeufs dans de l'huile, les égoutter et les couper en petits morceaux (tsattarhom).
  6. 5 Mélanger le tout et servir chaud. Chahia tayba :)

Commentaires

envie
13/07/2011 12:41:31
  0
c chakchouka mouche tastira :)) merci comme meme
kaouther
19/01/2012 12:39:16
  0
ANA TASTIRA NAAMALHA FIL KOUCHA WE TJI BNINA BARCHA MIN GHIR MA NISTAAMIL BARCHA ZIT
manel
24/01/2012 17:52:53
  0
a3tina el recette mata3ek ya kaouether
nour
10/06/2012 15:16:41
  0
mmmh tokhteeel ih:D :D
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