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Recette de Salade de Poulpe

3.41 / 5 moyenne de 26 votes

Une salade très fraiche et extrêmement délicieuse

Photo Recette
 
Proposée par :
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Coût du plat   fourchette fourchette fourchette
Difficulté   fourchette fourchette fourchette
Temps de préparation  
Temps de Cuisson  
Temps d'attente   0 min

pour 4 personnesLes Ingrédients recette de Salade de Poulpe

  • 1 Poulpe
  • 1/2 Citron
  • 1 poignée Persil
  • 50 grammes Oignon
  • 1/2 verre de thé Huile d'olive

Etapes de préparation recette de Salade de Poulpe

  1. 0 Mettre une marmite d'eau à bouillir.
  2. 1 Une fois l'eau bouillit, mettre une cuillère à café de sel et le poulpe.
  3. 2 Laisser cuire pendant 15 minutes puis retirer le poulpe et le nettoyer pendant qu'il est chaud.
  4. 3 Ne pas retirer les ventouses, ce sont elles qui donneront du goût à la salade.
  5. 4 Couper les tentacules en rondelles.
  6. 5 Ajouter une poignée de persil coupé, l'huile d'olive et l'oignon très finement coupé, presser le demi-citron, saler et mélanger.
  7. 6 Servir froid. Chahia tayba :)

Commentaires

nejib chehida
29/09/2010 17:20:19
  0
Simplement.....Suculent,Merci.
rmada
05/10/2010 22:35:22
  0
j,ai adoree
hmamrouni nesrine
25/03/2011 20:34:48
  0
merci pour cet programe
wassila
28/07/2011 21:38:58
  0
je pense que le temps de cuisson de 15mn n'est pas suffisant , moi je le laisse au moins une heure et surtout je ne mets pas de sel dans l'eau,
14/02/2012 10:50:22
  0
HMMMMMMMMMM J'adore les poulpes :)
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