Pour conserver les asperges lorsqu'elles sont encore bien fraîches, il suffit de les placer dans un torchon propre et humide et les ranger dans le tiroir à légumes de votre réfrigérateur. Ainsi les asperges resteront croquantes environ 1 semaine.

Après le repas, nous servons généralement une bonne tasse de café. Et quoi de mieux pour accompagner le café qu'une graine de café à croquer, surtout le repas laisse une odeur tenace dans la bouche.

La mayonnaise devient un peu lassante, toujours le même goût :) Pour ceux qui veulent parfumer un peu la mayonnaise sans pour autant changer la consistance ni la texture, vous pouvez ...

Pour éviter que mes pommes de terres noircissent après qu'on les épluche, il faut tout simplement les mettre dans un bac d'eau. L'eau doit couvrir complètement les pommes de terres.

Pour enlever l'odeur de l'aïl de vos mains après l'avoir épluché frottez vous les mains avec un peu de concentré de tomates, vous allez voir c'est miraculeux!!! l'odeur de l'aïl sera partie en un rien de temps.

Si comme moi vous pensez que les lasagnes sont très consistantes et que la Sauce béchamel rajoute de la lourdeur au plat voici une astuce pour préparer une sauce béchamel légère spécialement pour les lasagnes.

Si vous avez du mal à monter les blancs en neige, rajoutez ...