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L'OMS (Organisation Mondiale de Santé) a publié récemment un rapport qui indique que la consommation d'alcool fait plus de morts que le sida, la tuberculose et la violence réunis.
Pourquoi faire du yoghourt maison ? parce que c'est plus sain, c'est moins cher et on sait ce qu'il y dedans. Vidéo de Nabil El Khayal nous transporte au liban avec sa soupe de raviolis au yoghourt.
Une recette algérienne à base d'aubergine bien expliquée étape par étape. Chahia tayba :)
Des briks sans oeuf entier ce qui, à mon goût les rend plus légères. A vous de tester :)
Ingrédients : 5 Feuilles de brik; Une poignée Persil; 1 petite Pomme de terre; 1 petit Oignon; 100 g Thon; 1 Oeuf
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Différente de la m7albia tunisienne qui est un plat à base de lait et de riz, la m7albia marocaine est une verrine à base de lait et fruits crus, une sorte de salade de fruits au lait présentée par SousouKitchen
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C'est plus une idée qu'une recette. Il arrive qu'il nous reste de la semoule de couscous sans sauce, ou encore que vos enfants ne mangent pas encore le vrai couscous, vous pourrez alors vous rappeler de cette idée, un couscous qui vous permettra de faire manger des légumes crus à vos enfants :)
Ingrédients : Tomate; Semoule cuite; Concombre; Oignon; (coupées en rondelles) Olives vertes; Citron; Huile d'olive; Sel; Poivre
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L'atelier des chefs nous explique comment confectionner de délicieux sushis et makis. Des gestes simples nets et précis qui feront toute la différence
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Une technique sympa pour ne pas râter votre riz à sushi
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Sousou kitchen est toujours là pour nous faciliter la vie :) ce pain traditionnel algérien convient à tous ceux qui n'ont pas le temps ni la force de pétrir le pain
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Issam nous embarque doucement (vraiment doucement) dans une recette typiquement tunisienne, une sauce aux légumes maison.
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Pour ceux qui trouvent que la fameuse marque de pâte à tartiner est vraiment chère ou qu'elle contient trop d'additifs chimiques dans ces composants, voici la recette pour faire la fameuse pâte à tartiner à la maison.
Ingrédients : 200 grammes Lait concentré sucré; 100 grammes Beurre; 100 grammes Chocolat noir; 50 grammes Noisettes moulues
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Ce mélange de fruits et de yaourt est excellent pour la santé, idéal pour faire manger des fruits et du laitage aux enfants.
Ingrédients : 2 yaourt Nature; 1 Pomme; 1 Poire; 1 verre (frais ou 100%) Jus d'orange; 1 Banane
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Ce mélange de fruits et de yaourt est excellent pour la santé, idéal pour faire manger des fruits et du laitage aux enfants.
Ingrédients : 1 Banane; 1 Pomme; 1 Kiwi; 1/2 verre Jus d'orange; 1 yaourt Nature
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Ce mélange de fruits et de yaourt est excellent pour la santé, idéal pour faire manger des fruits aux enfants.
Ingrédients : 1 Banane; 1 Pêche; 1 verre Jus d'orange
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