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Recette de Spaghettis végétarienne
3.49 / 5
moyenne de 19 votes
Des spaghettis tout légumes, rapides à préparer qui peuvent servir d'accompagnement pour vos grillades ou tout simplement d'un plat délicieux
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pour 6 personnesLes Ingrédients recette de Spaghettis végétarienne
- 500 grammes Spaghettis
- 2 Courgettes
- 4 Carottes
- 2 Poireaux
- 200 grammes Champignons
- 2 pots Crème fraîche
- Beurre
- Sel et poivre
Etapes de préparation recette de Spaghettis végétarienne
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0 Mettre l'eau de cuisson des pâtes sur le feu. -
1 Entre temps, couper les poireaux ou un oignon et les faire revenir dans le beurre. -
2 Ajouter les champignons coupés et faire revenir le tout. -
3 Eplucher les courgettes et les courettes et le couper en lamelles très fines avec l'épluche-légumes. -
4 Ajouter la crème fraiche et un peu d'eau à la poêle. Saler & Poivrer. -
5 Ajouter les légumes et laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes. -
6 Faites cuire les spaghettis al-dente. Chahia tayba :)
Commentaires
ameni
06/12/2010 19:04:29
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mmmmm super délicieuse ena nzidha des cubes d'escalope et courgettes
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22/04/2011 13:19:57
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un plat très riche en légume ,,par contre il sera accepter plus par les enfants si les légumes étaient coupé en JULIENNE .
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