Recette de Cupcakes

Délicieux petits gâteaux à la crème...

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Proposée par : pinkrabbit x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   30 min Temps de Cuisson   60 min Temps d'attente   0 min

• 240 g Farine
• 200 g Sucre
• 3 cc Levure chimique
• 1 prise Sel
• 80 g Beurre
• 240 ml Lait demi-ecremé
• 2 Oeufs
• 1 sachet Sucre vanillé
• 250 g Sucre glace
• 80 g Beurre
• 25 ml Lait demi-ecremé
• 1 sachet Sucre vanillé

1. 0	Préchauffer le four a 180° et mettre des moules en papier dans le moule à muffin (ou alors bien l'enduire d'huile)

2. 1	Mélanger au batteur le beurre et le sucre, y ajouter peu à peu la farine et la moitié du lait (120 ml)

3. 2	Dans un autre bol mixer les oeufs, l'extrait de vanille et les 120 ml de lait restants. Y ajouter le contenu du premier bol et mélanger jusqu'à obention d'une pâte lisse.

4. 3	Remplir à 2/3 les moules à muffin et mettre au four 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. 4	Laisser refroidir et préparer le glaçage: Mixer le sucre glace et le beurre, y ajouter l'extrait de vanille et progressivement du lait, jusqu'à obtention d'un glaçage pas trop liquide.

6. 5	Laisser reposer le glacage un peu au réfrigérateur puis l'appliquer sur les cupcakes avec une douille et décorer. C'est prêt!