Recette de Salade de Poulpe

Une salade très fraiche et extrêmement délicieuse

partager sur facebook Tweeter

Proposée par : AssoumaN x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   30 min Temps de Cuisson   15 min Temps d'attente   0 min

• 1 Poulpe
• 1/2 Citron
• 1 poignée Persil
• 50 grammes Oignon
• 1/2 verre de thé Huile d'olive

1. 0	Mettre une marmite d'eau à bouillir.

2. 1	Une fois l'eau bouillit, mettre une cuillère à café de sel et le poulpe.

3. 2	Laisser cuire pendant 15 minutes puis retirer le poulpe et le nettoyer pendant qu'il est chaud.

4. 3	Ne pas retirer les ventouses, ce sont elles qui donneront du goût à la salade.

5. 4	Couper les tentacules en rondelles.

6. 5	Ajouter une poignée de persil coupé, l'huile d'olive et l'oignon très finement coupé, presser le demi-citron, saler et mélanger.

7. 6	Servir froid. Chahia tayba :)